Cultivar cebes verdes a l’aigua: regles senzilles

Que bé veure cebes verdes a la taula del sopar a l’hivern. Molts recorden des de la infantesa que hi havia petits pots d’aigua de vidre als llindars de les finestres, en què el bulb arrelava i presentava plomes verdes. Resulta que no cal organitzar un jardí a la cuina a partir de capses de terra. Tothom pot cultivar ceba verda d’una manera més còmoda, a l’aigua. Per fer-ho, heu de seguir regles molt senzilles.

Preparació de cebes per forçar a l’aigua

Els bulbs per forçar les plomes s’han de seleccionar sense danys i aproximadament de la mateixa mida. És més convenient utilitzar bombetes petites, d’uns cinc centímetres de diàmetre. S’ha de tallar cada ceba per sobre i després posar-la en aigua escalfada a cinquanta graus (o una solució de permanganat de potassi) durant uns vint minuts.

Després d’haver mantingut el temps assignat al líquid, les bombetes es submergeixen en aigua refrigerada i s’alliberen de la pell. Els bulbs preparats d'aquesta manera es poden plantar en petits contenidors amb aigua per germinar les plomes.

Accessoris per forçar les cebes verdes a l’aigua

Gairebé qualsevol plat disponible és adequat per al cultiu de ceba verda. Es tracta d’una varietat de pots, gots, tasses, ampolles de plàstic tallades i envasos de plàstic. Tot el que heu de fer és abocar aigua en un bol i baixar-hi la ceba. És cert que no tots els contenidors preparats seran convenients. La majoria d'ells sovint serveixen de lloc per a que la bombeta es podreixi.

Per evitar la formació de podridura, podeu utilitzar els materials disponibles. Cal agafar un tros de drap net (o un mitjó net, però no usable), col·locar-lo al mig de la ceba. A continuació, baixeu-lo junt amb el drap en un recipient aproximadament un terç ple d’aigua. L’aigua s’absorbirà a la tela i pujarà fins a la pròpia bombeta. En estar constantment en un entorn humit, la verdura arrelarà molt aviat i plomarà.

Per al cultiu de cebes, podeu utilitzar diversos envasos de plàstic més grans, que poden contenir aproximadament una dotzena de bombetes alhora. Podeu utilitzar cartró gruixut com a funda. Es pren per ajustar-se al voltant del perímetre de la caixa o contenidor. Per a cada ceba, es talla un forat rodó sobre un tros de cartró. S'ha d'abocar aigua de tal manera que les bombetes inserides als forats només entrin lleugerament en contacte amb el líquid.

Si a la casa no hi ha estris que es puguin fer servir per cultivar cebes, podeu sortir amb un plat normal. Les bombetes que hi ha hagin de mantenir-se fermes, pressionades les unes contra les altres i estar en una quantitat mínima d'aigua.

També hi ha mètodes i dispositius més moderns per fer brollar cebes. Aquests dispositius funcionen sobre la base del principi hidropònic, és a dir, el cultiu de plantes sense sòl. El principi bàsic és el mateix: un recipient amb aigua i un arc inserits en forats especials. Només en aquest dispositiu hi ha un compressor connectat que forma una suspensió d’aigua. En aquestes condicions, les arrels i les plomes creixen molt més ràpidament i no hi ha perill de decadència.

La primera collita de ceba verda es pot tastar entre deu i quinze dies. Per accelerar una mica més el creixement de la planta, proveu d’utilitzar fertilitzants minerals.

Les millors opcions de vestir per forçar les cebes verdes a l’aigua

Tan aviat com hagin aparegut petites arrels i s’hagin tallat les primeres plomes de ceba, podeu utilitzar apòsits que s’afegeixen directament a l’aigua. Prèviament, en un recipient separat, heu de preparar una solució que serveixi de fertilitzant. Es pren com a base un litre d’aigua assentada a temperatura ambient, a la qual podeu afegir dues culleradetes de qualsevol apòsit mineral (o cinc grams de cendra de fusta).

Recordeu les regles bàsiques per al cultiu de ceba a l'aigua:

• El recipient escollit per plantar ceba s’ha de tractar prèviament amb una solució desinfectant (per exemple, permanganat de potassi)
• Per al període de germinació del sistema radicular, és millor posar el recipient amb cebes en un lloc fresc.
• Recordeu canviar l’aigua dues vegades al dia abans que apareguin les arrels.
• Només la part inferior de l'arc ha d'estar en contacte amb l'aigua.
• De tant en tant és útil rentar les arrels de la ceba i el recipient sota aigua corrent.

Seguint aquestes senzilles recomanacions, podeu cultivar cebes fàcilment a l’aigua.