El pare va plantar un nap, es va fer gran, molt gran ... Tots recordem aquest conte popular des de la infantesa, però qui sap a quin gust té un nap? Per alguna raó, una verdura veritablement russa, útil i perfectament emmagatzemada s’ha oblidat immerescudement i ha perdut les seves possessions al jardí durant molt de temps.
I si consumeix naps frescos cada dia, podrà saturar completament el cos amb vitamina C, reduir les probabilitats de tumors malignes i diabetis mellitus, augmentar la immunitat i, en molts casos, fins i tot contribuir a perdre pes.
O potser tornarem la terra legal al nap? Cultivar-lo no és gens difícil, només cal conèixer les regles bàsiques d’atenció.
Terra de naps
Una de les regles bàsiques per cultivar una hortalissa diu: els cultius arrelats sucosos i grans només creixen allà on el sòl és fluix. No els agrada el sòl argilós.
Com qualsevol representant de les plantes crucíferes, el nap no donarà bons rendiments al lloc on van créixer els seus parents l’estiu passat: raves, col, mostassa. Els llocs després de maduixes, carbasses, patates, llegums, carbassons seran favorables.
Els cultius d'arrel es poden obtenir dues vegades. Sembreu les llavors a la primavera tan aviat com la neu es fongui (els naps joves no tenen por de les petites gelades), i les mengeu a l’estiu; i plantar al juliol o principis d'agost: recolliu verdures per guardar-les a l'hivern.
Preparació de llavors i plantació de naps
La llavor donarà brots més actius si s’escalfa prèviament en aigua molt tèbia. Els grans es col·loquen sobre un drap, s’enrotllen i es mantenen en aigua a una temperatura de 40-50 ° C durant uns cinc minuts. Després s’assequen una mica i es barregen amb sorra.
Les llavors es col·loquen en solcs preparats (fins a 4 cm). La meitat es cobreix de sorra, després es tritura amb cendra i es vessa bé; és millor utilitzar solucions de preparats EM. Com que el nabo no li agrada l’espessiment, serà ideal plantar pacientment dos o tres grans cada 10 cm. Es tracta d’un treball minuciós, però no caldrà aprimar-se diverses vegades, cosa que pot danyar les arrels.
Les llavors plantades primer s’escampen amb sorra, després es fan compost o terra solta. A continuació, els cultius es cobreixen amb material no teixit; si sembrem aviat, podeu fer una pel·lícula. Dos dies després, es treu el llenç i el tercer dia eclosionen els primers brots. El nap és un cultiu resistent al fred, brolla fins i tot a 2-3 ° C. Les millors condicions de temperatura per al cultiu són de 15-18 ° C.
Cura, reg i alimentació de naps durant la temporada
Després de l’aparició de les plàntules, s’escampen immediatament amb cendra. Ella espantarà una pucera crucífera i servirà de fertilitzant. És millor endurir un llit amb naps, en cas contrari caldrà un afluixament constant. El fenc o la palla s’utilitzen com a cobert.
Si creieu que afluixar és una millor opció per als naps, no oblideu afegir cendra al sòl cada vegada.
La cendra de fusta es considera el millor fertilitzant per a aquests cultius d’arrel. Per tant, una vegada cada dues setmanes, alimenteu les plantes amb una infusió de cendra (per a una galleda d’aigua de deu litres aproximadament un got de cendra). A les primeres setmanes de creixement, quan apareixen diverses fulles vertaderes, podeu regar els brots amb infusió d’herbes. Però res més! No calen camades, urea, naps.Un excés de nitrogen donarà als cultius d’arrel un aspecte amarg i espantós.
El reg es realitza un o dos a la setmana segons les condicions meteorològiques. Perquè els naps siguin grans i uniformes, s’ha d’humitejar bé el sòl i controlar el grau d’assecat. I aquí el cobert ajudarà perfectament, que retindrà la humitat a les arrels.
Collita de nap
La collita a temps és molt important, en cas contrari les verdures d’arrel es tornaran gruixudes, tindran un pitjor sabor i quedaran mal conservades. Per tant, guardeu la bossa de llavors on s’indiqui el temps de maduració (uns 40-60 dies).
Després d’excavar les arrels del sòl, talleu immediatament les tapes i, tot seguit, eixugueu les verdures a l’aire. Si no es fa això, alguns dels elements útils aniran a la part superior. Això és típic no només per als naps, sinó també per a altres cultius d'arrel.
Els naps forts i saludables s’emmagatzemen bé, al fresc del celler esperaran la següent collita sense problemes, però només si queden. Al cap i a la fi, una deliciosa amanida de verdures feta amb naps frescos farà que tota la família oblidi el camí cap a la clínica i les farmàcies i no recordi els refredats durant la temporada de fred.
