La col de Pequín és un cultiu vegetal sense pretensions que pot produir dues collites durant tota la temporada càlida. Fins i tot un resident estiuenc sense experiència el pot cultivar. Aquesta planta és fàcil de cuidar. La col de Pequín no és absolutament capritxosa, creix ràpidament, s’emmagatzema bé, és molt útil i té un gust excel·lent.
Però hi ha aspectes negatius en el seu cultiu. En primer lloc, per descomptat, les plagues: llimacs i una puça crucífera. Desfer-se’n no és fàcil. Són capaços d’espatllar una gran quantitat del cultiu. I el segon problema és disparar. De vegades, la col no pot formar un cap de col de ple dret.
Per superar aquests problemes, és necessari familiaritzar-se amb més detall de les peculiaritats del cultiu d’aquest cultiu vegetal.
Plantació de dates per a la col xinesa: com evitar el tir
Per evitar que la col xinesa entri a les fletxes, cal plantar-la en un moment determinat. Les condicions favorables per a la floració i la formació de llavors són una gran quantitat de llum durant les llargues hores de dia. Per tant, el millor moment per plantar col és a principis de primavera (aproximadament a mitjans d’abril) o a mitjan estiu. En aquest moment, les hores de llum són una mica més curtes i no cal tenir por de les flors.
Els criadors experimentats també van anar a reunir-se amb els jardiners per solucionar aquest problema i van criar varietats híbrides holandeses que no es veuen amenaçades pel tret.
La col de Pequín és una de les verdures de maduració primerenca, però també té varietats primerenques, mitjanes i tardanes. Segons la varietat, madura de quaranta a vuitanta dies.
Col xinesa en creixement: tecnologia agrícola bàsica
Podeu cultivar aquest tipus de col amb llavors o plàntules. El mètode de les llavors s’utilitza amb menys freqüència i el mètode de les plàntules es considera més fiable.
Cultiu de col xinesa a través de plàntules
Les llavors de col de Pequín es poden plantar dues vegades a l'any: a finals de març (per a les plàntules) i a finals de juny (per utilitzar-les a l'hivern). Aquesta cultura no reacciona bé a la selecció i és difícil arrelar en un lloc nou. És per això que es recomana cultivar llavors en recipients individuals.
Les olles petites s’omplen amb una barreja especial de sòl per a testar. Pot consistir en torba i gespa (en quantitats iguals) o base de coco i humus (en una proporció de dos a un). Cada llavor es planta a una profunditat aproximada d’un centímetre i els contenidors es deixen en una habitació càlida. Molt aviat (al cap de 2-3 dies) apareixeran brots joves.
Després de la seva aparició, les plantes necessitaran una bona il·luminació i un reg moderat. En aproximadament un mes, les plàntules tindran 5 fulles de ple dret. Això vol dir que és hora de trasplantar col als llits. El lloc no ha d’estar ombrejat, bé il·luminat.
Cal tenir en compte els predecessors vegetals. És bo que en aquest lloc es cultivessin cebes, alls, pastanagues o patates abans de la col.
Col xinesa en cultiu sense plantules
Les llavors es planten en forats separats a una profunditat d’un centímetre i mig de dos centímetres, després d’afegir-hi cinc-cents mil·lilitres d’humus i dues cullerades de cendra de fusta. Aboqueu-los amb una mica d’aigua. La distància entre els llits i els forats és aproximadament la mateixa (uns 30 centímetres). Des de dalt, els forats es trituren amb cendra i es cobreixen amb una pel·lícula transparent. Els primers brots apareixeran en aproximadament una setmana.
Deixar, regar, alimentar la col de Pequín
La col de Pequín prefereix créixer en una zona ben il·luminada amb alta humitat i temperatures fresques. El règim de temperatura més favorable per a aquesta cultura és de 15-20 graus centígrads. Si la temperatura de l'aire és inferior a tretze o superior a vint-i-cinc, llavors ni tan sols es pot somiar amb una collita abundant.
Els jardiners experimentats recomanen utilitzar draps no teixits per cobrir les plantes quan es cultivi la col xinesa. Aquesta "manta" protegirà les plantes encara no madureses de gelades inesperades i canvis bruscos de temperatura. El fred pot matar plàntules de col xineses joves.
Quan fa calor i sec, una coberta de lli crearà una zona ombrívola per al cultiu d’hortalisses i el protegirà del sobreescalfament.
Si l’estiu surt amb pluges abundants i prolongades, un refugi de lli salvarà la col de la decadència. L’excés d’humitat no pot fer cap bé a la col.
I una altra qualitat positiva d’aquesta cobertura és la protecció contra les plagues. Els escarabats de les puces crucíferes no detectaran immediatament la seva delícia favorita.
Per protegir la planta de les males herbes, cal utilitzar el cobriment del sòl. El mulch es pot escampar sobre els llits de col aproximadament mig mes després de plantar les plàntules a terra oberta. Aquesta capa de matèria orgànica ajuda a mantenir la humitat del sòl durant molt de temps i impedeix el creixement de les males herbes.
El reg és abundant, només s’utilitza aigua tèbia. N’hi ha prou amb un reg abundant cada 7 dies.
La quantitat d’apòsits depèn del moment de plantar la col. La cultura de "primavera" s'alimenta tres vegades i "l'estiu", dues vegades. Els fertilitzants s’apliquen per reg i polvorització. S'utilitzen diverses infusions per al reg de nutrients:
- Afegiu 1 litre de mullein a 10 litres d’aigua
- Per a 20 litres d’aigua: 1 litre d’excrements d’ocells
- Per a 9 litres d’aigua: 1 quilogram d’herba fresca
Cada plantó de col de Pequín necessita un litre d’infusió.
La polvorització amb una solució d’aigua i àcid bòric afavoreix una millor formació de l’ovari. Cal dissoldre dos grams d’àcid bòric en un litre d’aigua bullent i, a continuació, afegir aigua freda (9 litres).
Com desfer-se de les puces i llimacs crucífers de la col xinesa
La qualitat positiva de la col de Pequín és que només en casos molt rars es pot infectar amb algun tipus de malaltia. Aquest cultiu vegetal creix molt ràpidament i simplement no té temps de posar-se malalt.
Però el costat negatiu és que hi ha dues plagues permanents a les quals els encanta celebrar aquest tipus de col. És molt difícil lluitar contra les puces i les babes crucíferes, i poques vegades és possible guanyar. Només hi ha una sortida: mesures preventives que espantin les plagues i impedeixin que arribin als llits:
Temps d’aterratge. Cal plantar col en un moment en què la pucera crucífera encara és o ja no és, és a dir, abril o juliol.
Ús de tapes. Per exemple, un teixit no teixit serà un bon control de plagues.
Cendra de fusta. Després de plantar les llavors, és necessari domesticar els llits amb cendra; això espantarà la pucera crucífera.
Compliment de la rotació de cultius. Les plàntules i les llavors d'aquesta cultura només s'han de plantar en aquells llits on no creixin altres plantes crucíferes. Les larves de plagues no tenen por dels hiverns durs, romanen al sòl fins a la nova temporada. Per tant, plantar col després dels cultius d’arrel, cebes, alls, patates.
Desembarcaments conjunts. Intenteu confondre les puces crucíferes: planteu la col juntament amb altres verdures.Creixerà molt bé al costat de cogombres i tomàquets, amb cebes i alls. La plaga es confondrà.
Si no es van dur a terme mesures preventives i, malgrat tot, la pucera va aparèixer al lloc, diversos productes insecticides o biològics es rescataran (Fitoverm, Bitoxibacil·lina, Aktellika i altres). Podeu utilitzar els medicaments uns 30 dies abans de collir la col.
La segona molesta plaga és la llimac. És gairebé impossible desfer-se’n, cal fer grans esforços per combatre’l. L’experiència dels jardiners i els mètodes populars ajuda aquí:
- Processament de col xinesa amb una composició seca especial de cendra de fusta (500 mil·lilitres), sal de taula (2 cullerades), mostassa en pols (1 cullerada) i xili en pols (2 cullerades).
- Utilitzant fulles de bardana o taules per atraure llimacs a sota d’elles, després es destrueixen les plagues.
- Regar els llits amb una solució d’aigua de color verd brillant (per a 10 litres d’aigua, una ampolla).
Emmagatzematge de col xinesa
La col de Pequín és una planta resistent a les gelades que continua creixent fins i tot amb l’aparició de petites gelades (fins a aproximadament menys quatre). Per tant, la collita es pot fer fins i tot a mitjan octubre.
Podeu determinar la maduresa de la col segons l’estat del cap, ha de ser molt densa. Podeu tallar aquesta col amb seguretat. Només cal tenir en compte que la col de plantació de primavera no està destinada a l’emmagatzematge a llarg termini de tardor-hivern. Es consumeix millor a l’estiu. Però les hortalisses de la plantació d’estiu s’emmagatzemen durant molt de temps, de vegades fins a la primavera.
La temperatura d’emmagatzematge de la col xinesa ha de ser baixa (uns 5 graus centígrads). Per tal que la verdura conservi la humitat i la sucositat, cada cap de col s’embolica en una pel·lícula transparent per alimentar-la.
