La coliflor s’utilitza en nutrició dietètica, és rica en diverses proteïnes i vitamines útils per a l’organisme. Però conrear una hortalissa al lloc no és fàcil, els caps poden ser petits i les inflorescències són fosques. Per aconseguir el resultat desitjat, cal aplicar diversos mètodes de cura de les plantes. Aquesta és l’única manera d’obtenir bones inflorescències de caps grans i densos.
La coliflor necessita elements com el bor, el fòsfor i el potassi: quan s’afegeix al sòl, la floració s’accelera i hi ha menys vegetació. Això contribueix a obtenir una collita rica i de gran qualitat.
Plàntules de coliflor en cultiu
Normalment, la coliflor es cultiva amb plàntules. Per tal que la planta produeixi cultius durant tot l’estiu i la tardor, podeu plantar-ne unes tres vegades, mentre que la llavor ha de ser d’alta qualitat.
Les llavors d'una varietat primerenca es sembren des de principis fins a finals de març i la sembra a terra oberta es realitza al cap de 25-60 dies. És a dir, es poden realitzar treballs de plantació des de finals d’abril fins a mitjans de maig.
Si la varietat és mitjana, les llavors es sembren des de mitjans d'abril fins a mitjans de maig i la plantació en una zona oberta es realitza al cap de 40 dies. És a dir, les tasques de plantació es realitzen des de finals de maig fins a mitjans de juny.
Quan es cultiven varietats tardanes, la sembra es fa a finals de maig i la sembra en una zona oberta, després de 30 dies, és a dir, des de principis fins a finals de juliol.
El temps per plantar llavors depèn de la varietat escollida, de manera que heu de decidir immediatament quan haureu d’obtenir els fruits desitjats. És a dir, les primeres varietats són adequades per a amanides de primavera i altres plats, i les posteriors són adequades per salar o emmagatzemar a l’hivern. Els caps de la col primerenca seran petits, fins a aproximadament 1,5 quilograms. La varietat mitjana o tardana té caps grans i densos, i el cultiu es pot mantenir fresc durant molt de temps.
El material de sembra ha de ser d’alta qualitat, en depèn la quantitat i el rendiment de la planta.
Abans de sembrar les llavors, s’han de desinfectar i endurir canviant la temperatura. Per evitar la malaltia de la coliflor, les llavors s’han de remullar en una solució de manganès. Després, les llavors es col·loquen en aigua calenta durant 20 minuts, després en aigua freda durant 5 minuts, en el futur la planta serà resistent a les infeccions per fongs.
També cal tenir en compte que després d’una immersió, la planta pot morir, ja que no tolera bé aquest procés. Per tant, les llavors es planten immediatament per separat; per a això, s’utilitzen pastilles de turba o recipients amb el sòl necessari.
La col no tolera el sòl àcid, aquest indicador hauria de ser neutre. El sòl per sembrar llavors es pot preparar de manera independent; per a això s’utilitzen els components següents:
Mètode 1
- Torba de terra baixa 3 parts.
- Serradures podrides 1 part.
- Mullein 1 part.
Mètode 2
- Torba de terra baixa 1 part.
- Sorra 1 part.
- Humus 10 parts.
Podeu utilitzar fertilitzants immediatament amb elements minerals: potassi, salitre o superfosfat.Aquesta alimentació es pot fer en el futur. Si no s’utilitzen fertilitzants minerals, s’ha d’utilitzar cendra. Això ajudarà a augmentar el nivell de potassi, fòsfor i bor al sòl i també reduirà l'acidesa.
És important mantenir la temperatura correcta després de sembrar la planta. Abans que apareguin els brots, la temperatura hauria de ser de 18 graus. Quan surten els brots, es treuen a un lloc fresc on la temperatura arriba a 8 graus, cosa que evitarà que la planta s’estengui. A continuació, creeu 18 graus durant el dia i 10 graus a la nit. Trobar plàntules en una habitació amb una temperatura alta (a partir de 22 graus o més) evita l’aparició d’inflorescències i una bona collita.
La planta necessita elements com el bor i el molibdè, per tant, després de l'aparició de les fulles, es ruixen amb una solució d'àcid bòric al 0,2%. En un litre, es dilueixen 2 grams. Quan apareixen quatre fulles als brots, es ruixen amb una solució d’amoni de molibdè, es dilueixen 5 grams de l’element en una galleda d’aigua.
Preparació del jardí i plantació de plàntules de coliflor
Set dies abans del trasplantament, s’elimina el fertilitzant nitrogenat. I tres dies abans del treball de transferència, la planta es fertilitza amb superfosfat i clorur de potassi, s’afegeixen 3 grams per 1 litre d’aigua. Això contribueix a la resistència de la col al clima fred.
Les plantes es trasplanten en un clima càlid, però no massa assolellat. Els llits es fan en una zona ben il·luminada, es fertilitzen amb purins podrits o una barreja de compost, torba i humus. S'aboca cendra a cada recés per a les plàntules, la planta es cobreix de terra fins a les primeres fulles i es realitza el reg.
Cura de la coliflor a l’aire lliure
Reg i afluixament
Immediatament després del trasplantament, es crea una ombra sobre les plàntules amb una pel·lícula o una tela. També evita que els escarabats de puces creixin a les plantes. El reg es realitza aproximadament un cop cada set dies. Si hi ha un excés d’humitat al sòl, els caps es desenvolupen lentament i les arrels poden col·lapsar. Com que els elements arrel es troben a poca profunditat, és millor no afluixar-los. Per mantenir la terra en forma afluixada, s’adoben amb torba, humus o altres components.
Apòsit i fertilitzants
La planta es fertilitza aproximadament tres vegades durant la temporada, la primera vegada que es fa deu dies després del trasplantament de la col a terra oberta. A continuació, l'alimentació es realitza amb un interval de 14 dies. Quan els caps estan lligats, s’atura l’adob perquè no apareguin nitrats a les plantes. Mullein s'utilitza per a la fertilització, una part es dilueix en 10 litres d'aigua. També podeu utilitzar excrements d’ocells, afegint diversos elements minerals, una part dels aliments orgànics es dilueix en 15 parts d’aigua.
Per a fertilitzants minerals, es dilueixen en una galleda de deu litres uns 20 grams d’urea, la mateixa quantitat de clorur de potassi i 50 grams de superfosfat. S’aboca aproximadament un litre d’apòsit sota de cada arbust.
Ombra
De manera que el cap té un color blanc i no es fa malbé pels insectes quan apareix la primera floració, es cobreix de fulles lleugerament trencades. Les fulles es poden connectar amb pinces de roba o pals, fent forats.
Control de plagues
Si es formen signes de fongs a les plantes, podeu utilitzar un agent especial "Fitosporin" per polvoritzar, ajudant a combatre aquest problema.
Per evitar l’aparició d’erugues o altres insectes de col, ruixeu-les amb una tintura de fulles de bardana o Enterobacterina. Per preparar la tintura, les fulles de bardana es col·loquen en un cub de 1/3, s’omplen d’aigua i es deixen per un dia. Després d'això, la solució es ruixa des d'una bomba o una ampolla de polvorització, si aquests dispositius no estan disponibles, podeu utilitzar una escombra normal.
Collita i cultiu de coliflor
La coliflor es cull segons el període de maduració que s’indica a l’envàs.És a dir, fins que el cap es deixa fluix i s’obren les flors no bufades. Amb una planta forta, després de tallar-se el cap, es pot conrear de nou.
Per fer-ho, es deixa un brot fort als arbustos, que prové del brot de les soques, i s’elimina tota la resta. A continuació, es realitza una cura adequada, com per a una planta normal, és a dir, es fa reg i alimentació.
En tornar a créixer, amb una cura adequada, el cap pot pesar fins a 400 grams. La col d’un tipus tardà es cull abans del començament de les gelades i el cap no sempre té temps per assolir el màxim valor, de manera que es poden cultivar els arbustos. Per fer-ho, s’elimina un arbust amb terra d’una zona oberta i es trasllada a un hivernacle especial, si no hi és, es pot utilitzar un celler. Les plantes es col·loquen estretament entre si, s’escampen lleugerament de terra i es realitza el reg.
Per cultivar una hortalissa, no necessita il·luminació, només s’ha de garantir una hidratació regular. Al cap de dos mesos, s’obté un bon cap fort d’un petit cap de col.
