El Voskovnik vermell (Myrica rubra) és un arbre fruiter dioic de la família Voskovnicev, del gènere Voskovnitsa. També s’anomena maduixa xinesa, yamberi, yamamomo i baia cerosa pel color inusual de la fruita. Les baies vermelles tenen una tonalitat blanca i translúcida, com si estiguessin cobertes de cera o fetes de cera. L’arbre és amant de la llum, li encanten els regs abundants, però no és gens exigent per a la qualitat del sòl. Prefereix un clima càlid, però pot suportar gelades fins a -5 ° C. Propagat per llavors, esqueixos.
Propagació
La rosa de cera vermella creix a l'est i al sud-est asiàtic. Els habitants de la Xina i el Japó fa més de cent anys que conreen aquest arbre, el conreen i desenvolupen noves varietats. Per a les regions xineses al sud del riu Yangtze, el cultiu de yamberi és una de les principals fonts d’ingressos.
L’arbre pot créixer en països amb climes tropicals i subtropicals. Els fruits tenen una vida útil curta, de manera que poques vegades es troben fora de les zones de cultiu.
Descripció
Arbre de 10-20 m d’alçada amb una escorça grisa llisa i una corona semiesfèrica llisa i ordenada. Les fulles allargades de color verd brillant, verd blau o verd pantà tenen una forma uniforme amb vores rectes i no tallades. L'amplada de la fulla augmenta suaument des de la base fins a l'extrem. Les flors són petites, dioiques, situades als extrems de les branques.
Els fruits madurs de la goma vermella són baies vermelles i vermelles-violetes amb un efecte visual d’estructura cerosa. Tenen una forma rodona i creixen fins a 2-2,5 cm de diàmetre. La delicada polpa dolça està coberta amb una closca densa amb una superfície rugosa, similar a una acumulació de molts grans petits. Hi ha una llavor gran al mig de la baia.
El sabor de la fruita és dolç, lleugerament acer, juxtaposat amb una combinació de sabors de maduixa, cirera i mora.
Aplicació
Les baies de la goma vermella es mengen fresques. S’assequen, es conserven, es fan sucs, compotes i es fan begudes alcohòliques. Els colorants i els medicaments s’elaboren a partir de l’escorça de la planta.
Els fruits són rics en micro i macroelements útils. Conté ferro, potassi, calci, magnesi, fòsfor, manganès, zinc, vitamines A, B, C, E, PP, tanins. S'ha comprovat la seva acció antimicrobiana, antiinflamatòria, tònica i antiescleròtica.
Les baies augmenten la immunitat, eliminen les toxines, milloren el metabolisme i prevenen el desenvolupament del càncer. L’alt contingut en ferro ajuda a augmentar el nivell d’hemoglobina, per la qual cosa es recomana per a l’anèmia en el postoperatori. Els fruits es prescriuen a pacients amb distròfia muscular.
A causa de l’alt contingut d’àcids, la malaltia de les genives vermelles afecta negativament l’esmalt dental, no es recomana a persones amb malalties agudes del tracte gastrointestinal i diabetis mellitus.
La decoració de l'arbre és innegable. Es conrea en parcs i parcs forestals per decorar la zona.
