Tot jardiner o jardiner somia amb un brot ràpid i saludable de les plantes que conrea. Perquè totes les llavors broten juntes i amb el temps, cal "enganyar-les" una mica: crear condicions per a les llavors que imitin les naturals.
Què és l’estratificació de llavors
El procés de simulació de les condicions hivernals naturals de les llavors per tal d’accelerar la seva germinació i millorar la germinació s’anomena estratificació.
L'estratificació hauria de trigar 3 setmanes o més. Per aquest motiu, és necessari comprar llavors amb antelació. Als paquets de llavors s’indica el moment de l’estratificació.
En condicions naturals, les llavors de les plantes es troben durant molt de temps sota la neu, on tenen un son embrionari. Quan la llavor entra al sòl càlid, "es desperta" i brota molt abans. Sense estratificació, un gran percentatge de llavors mor. Si sembres llavors abans de l’hivern, la natura farà tota la feina i no hauràs de treballar tu mateix.
Temperatura d’estratificació
La temperatura més òptima per a les llavors és de 3-5 graus. Però tot depèn de la planta que les llavors estiguin sotmeses a estratificació.
El moment de l'estratificació
El més interessant és que el moment de l’estratificació no depèn de la mida de la llavor. Per exemple, les llavors de raïm han de ser fredes durant 4 mesos i les nous menys de 3 mesos. El període d’estratificació més curt es produeix en plantes com ara pastanagues, api, julivert i ceba. És de 2 a 3 setmanes.
Les llavors de moltes flors presenten la millor germinació després de l’estratificació: clematis, peònia, violeta, iris, espígol (s’ha de conservar al fred fins a 4 mesos). Les llavors de prímula, rosa xinesa i delphinium s’estratifiquen en 3 setmanes. Les llavors dels arbres fruiters presenten diferents períodes d’estratificació: albercoc (4-5 mesos), cirera (3-5 mesos), cirerer (5-6 mesos), préssec (almenys 4 mesos). Al mateix temps, només n'hi ha prou amb un o dos mesos per a les llavors de cirera lila i ocell.
Mètodes d’estratificació de llavors
L’estratificació es pot fer de diferents maneres: fred, calor, combinat i pas a pas.
Per triar el mètode d’estratificació adequat, heu de conèixer alguns punts:
- Per a les plantes perennes que creixen en climes temperats, és preferible el mètode fred;
- El mètode de calor és més adequat per a cultius d'hortalisses;
- Per a les llavors amb una closca molt densa, és millor aplicar una estratificació combinada.
- La forma més difícil d’estratificar és gradual. Normalment s’utilitza per a plantes com: aconita, prímula, alguns tipus de peònies.
El mètode d’estratificació en fred consisteix a mantenir les llavors a una temperatura no superior als 4-6 graus. La humitat de l’aire hauria de ser del 60 al 70 per cent. Si d’aquesta manera s’estratifiquen les llavors d’arç cerval o lligabosc, llavors les plàntules seran més amables i saludables.
El mètode de calor consisteix a remullar les llavors en aigua tèbia o mantenir-les en un entorn humit durant diversos dies.
Amb el mètode combinat d'estratificació, les plantes es creen condicions tals que s'assemblen al canvi de les estacions. Al principi, les llavors es mantenen en una habitació amb una temperatura de l'aire d'almenys 25 graus. Això suavitza la seva pell dura. Després es troben estirats durant molt de temps en un lloc fred amb una temperatura d’1 a 5 graus. Aquest mètode funciona bé per a prunes, albercocs, arçs i altres plantes de pell densa. El mètode combinat és llarg i requereix un esforç del jardiner. Però, justifica plenament el temps i l'esforç dedicat.
La forma complicada és l’estratificació de passos. A diferència del mètode combinat, aquí és necessari canviar alternativament el règim de temperatura: després alta, després baixa.
L’estratificació és seca o humida.
Mètode sec: les llavors es renten amb una solució de permanganat de potassi per desinfectar-les. Després esbandiu amb aigua neta. Després d’aquests procediments, cal assecar les llavors i posar-les en una bossa de plàstic o en un recipient de plàstic. La segona opció d’emmagatzematge és convenient. Al contenidor, podeu enterrar les llavors a la neu per no ocupar espai a la nevera. I només amb l’aparició de calor, torneu-lo a la nevera.
L'estratificació humida es pot fer de dues maneres: (1) utilitzant sorra, molsa, serradures, torba o (2) tela.
- Esbandiu les llavors amb una solució de manganès i, a continuació, feu servir aigua corrent, eixugueu-les i poseu-les en recipients amb material natural que hagi estat tractat amb biofungicida. Des de dalt, les llavors es cobreixen amb el mateix material. Si els contenidors s’emmagatzemaran a la nevera, podeu posar-los en bosses de plàstic. De tant en tant cal humitejar les llavors.
- El cotó o la molsa es col·loquen sobre tires de tela, les llavors es col·loquen sobre aquest material. A continuació, les tires s’enrotllen i es lliguen. Cada rotllo s’ha d’immergir en aigua durant un temps perquè la humitat s’hi impregni. Premeu el rotlle i poseu-lo en una bossa de plàstic. Mantenir-lo refrigerat. Reviseu les llavors regularment per si hi ha humitat i floridura.
Estratificació de llavors de diversos cultius
Cultius de pomes: poma, pera, codony: les llavors s’estratifiquen en sorra humida durant 3 mesos a una temperatura de 3-4 graus.
Maduixes i maduixes: no cal estratificació a llarg termini, n’hi ha prou amb posar les llavors sobre un tovalló humit, tapar-les amb un altre tovalló al damunt. A continuació, enrotlleu-ho tot i poseu-lo en una bossa. Mantingueu les llavors en un lloc càlid durant 1-2 dies.
Coníferes: tuia, pi, avet: el millor és col·locar les llavors en torba humida. Col·loqueu el recipient amb les llavors a la nevera i guardeu-lo fins a la sembra.
Raïm: les llavors de raïm s'han de rentar amb solució de permanganat de potassi i barrejar-les amb sorra rentada. Poseu tota la barreja en un recipient en una capa no molt gruixuda. Emmagatzemeu-los a una temperatura d’1-5 graus durant un mes. A continuació, germineu les llavors a 20 graus durant 6 dies. Sembreu les llavors esquerdades sense demora.
Noguera: poseu els fruits secs a la sorra humida i manteniu-los allí durant almenys 3 mesos a una temperatura de 3-5 graus. Si la closca dels fruits secs és prima, reduïm el període a un mes i s’hauria d’augmentar la temperatura a 10-15 graus.
Cedre: els pinyons tenen una closca força dura i per aquest motiu germinen millor després de l’estratificació. Igual que altres llavors, s’han de remullar durant un parell de dies en una solució de permanganat de potassi. A més, els fruits secs buits, quan s’enfonsen a l’aigua, flotaran i es poden llençar. Després es barregen els fruits secs amb sorra mullada (1: 2), posats en bosses de plàstic o envasos de plàstic. Cal guardar els pinyons a una temperatura no superior a 1 grau durant 4 mesos. La humitat de l’aire ha de ser prou elevada. És possible ampliar l’estratificació fins a 6 mesos.
Rosa: les roses es poden propagar no només per esqueixos, sinó també per llavors. Primer cal esbandir les llavors amb peròxid d’hidrogen.Es pot fer amb un colador fi, al qual s’han d’abocar llavors. Humitegeu tovallons o tovalloles de paper amb la mateixa solució i poseu-hi les llavors rentades. Després cal enrotllar-ho tot i posar-lo en una bossa de plàstic. Les llavors de roses s’estratifiquen a una temperatura de 5-7 graus durant 2 mesos. Ventileu les llavors de tant en tant per evitar el creixement de floridures. També cal humitejar els tovallons que contenen les llavors.
Les llavors d’espígol augmenten molt millor quan s’estratifiquen. Aquesta planta té llavors molt petites. Cal col·locar-los acuradament sobre cotó humit i cobrir-los amb altres trossos de material humit a la part superior. Després, heu de posar les llavors en una bossa. És millor agafar una bossa de plàstic per congelar els aliments: aquestes bosses tenen cremalleres molt còmodes per tancar. La temperatura a la nevera ha de ser de 5 graus. La durada de l’estratificació de l’espígol és de fins a 2 mesos.
Tot i que l’estratificació sembla un procés que requereix molt de temps, val la pena. El temps i l'esforç dedicat a l'estratificació no es perdran.
