Shepherdia (Shepherdia) és un arbust perenne de baies de la família Lokhovye. Creix a Amèrica del Nord. La planta pertany a la família Lokhovye. A més del terme científic, sovint s'utilitzen definicions com "baia de búfal" o "baia de sabó". La descripció botànica externa de la cultura és, en molts sentits, semblant als arbusts d’arç cerval, però les baies de Shepherdia es consideren més útils i tenen un gust agradable. Tenir cura d’una perenne és senzill. Els jardiners aprecien la planta per la seva abundant collita i el seu atractiu aspecte decoratiu. Amb subjecció a totes les recomanacions i consells per a la cura, l’arbust decorarà el lloc durant dècades i donarà fruits abundantment.
Descripció de la planta
Els arbusts de Shepherdia aconsegueixen longituds de 3 a 7 m. El pedigrí de l'espècie consta de representants de fulla perenne i caducifolis. Les branques groc-grises creixen àmpliament i estan cobertes de llargues espines. En els arbusts perennes adults, els brots estan fortament entrellaçats i s’inclinen cap a la superfície del sòl sota el pes del fruit. A causa d’això, es forma una bardissa espinosa intransitable de branques denses. A les branques hi ha fulles de color verd brillant de forma lanceolada o ovoide. La disposició del fullatge és oposada. Les fulles són denses al tacte i es mantenen en pecíols curts. La mida de les plaques no supera els 7 cm. A la superfície del fullatge hi ha una floració vellosa platejada, formada per petites escates.
Al març, floreixen petites flors a la part axil·lar, que es recullen en inflorescències-espiguetes. Els arbustos comencen a florir abans que apareguin les primeres fulles. Les inflorescències s’asseuen sobre pedicels i envolten fortament el brot. Shepherdia pertany al grup de les cultures dioiques. Això vol dir que hi ha plantes capaces de produir només flors masculines o femenines. Per fructificar amb èxit, cal plantar almenys un arbust mascle al lloc per pol·linitzar 7-10 exemplars femella. Els darrers obren el cap molt abans. Les flors són pol·linitzades per insectes. Després maduren petites baies rodones.
Les drupes vermelles contenen petites taques blanques a la pell. El sabor de la polpa és dolç amb una lleugera acidesa. Les baies són de tarta, per la qual cosa no se solen consumir crues, sinó que s’utilitzen per preparar diverses preparacions: melmelades, gelees o compotes. Els fruits es conserven als arbustos fins a la gelada. El fred, en canvi, aporta dolçor a les baies. Un aqueni pla s’amaga a la polpa. La Shepherdia comença a florir i a donar fruits només als dos o tres anys des del moment de la plantació. Quan les drupes finalment estan madures, les baies es sacsegen de les branques. No triga a collir. Amb la cura adequada amb el patrocini d’un arbust, és possible recollir uns 15 kg de drupes.
Tipus populars de Shepherdia amb fotos
Només hi ha tres espècies a la família dels pastorets.
Shepherdia silver (Shepherdia argentea)
La planta té el seu nom per la pubescència blanquinosa que cobreix branques i fulles joves de diferents costats.Els arbusts de Shepherdia de plata arriben als sis metres d’alçada. Els brots floreixen a l’abril. Els exemplars mascles tenen petites inflorescències en forma d’espiga. Els cabdells dels arbusts femenins es situen per separat. S'espera que les baies vermelles o taronges madurin més a prop de la tardor. Es considera que la varietat més comuna d’aquesta espècie és l’ull daurat, que es caracteritza per drupes de color groc brillant.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Creix en forma d’arbre exuberant i extens, cobert amb una capa d’escorça marró. A la part superior, les fulles són suaus, de color verd saturat. A sota del fullatge hi ha una flor platejada de petites escates grogues. L’obertura dels cabdells es produeix a mitjan primavera. El color de les flors és groc amb un to verd. A principis de setembre maduren les drupes allargades vermelles. La seva longitud oscil·la entre els 4-8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Aquest tipus d’arbust és força alt, amb denses branques entrellaçades que tendeixen a créixer molt més enllà del cercle del tronc. El color del fullatge es presenta en una paleta de color verd fosc. Plats coriosos amb molts creixements de berrugues gruixudes. El cultiu és propens a abundants floracions i produeix una bona collita. Quan les baies estan completament madures, les branques es baixen a terra. Pel que fa a l’areola, la planta només es troba a Amèrica del Nord.
Creixent Shepherdia
Shepherdia es cultiva per llavors, esqueixos o esqueixos d’arrels.
Sembrar llavors
El material de les llavors s’envia a terra abans de l’arribada de les gelades de tardor. La profunditat de plantar llavors al sòl no ha de superar els 3 cm. A l'hivern, els cultius estan coberts de neu. A l’abril apareixen brots verds sobre la superfície del sòl. Durant la temporada, les plàntules creixeran uns 10-15 cm i es poden trasplantar a un lloc nou. Els arbustos donen els seus fruits en 4-6 anys després d’estar al camp obert.
Esqueixos
L’ús d’aquest mètode permet determinar quina planta acabarà resultant: femella o mascle. Es tallen diversos esqueixos verds amb una longitud de 8-12 cm, que han conservat 2-3 cabdells. Durant un dia, els esqueixos es remullen amb la solució de Kornevin i es col·loquen en una barreja humida de torba i sorra. Els branquillons estan submergits al sòl no més profunds de 3-4 cm. Al setembre, els esqueixos desenvoluparan arrels i es faran més forts, i es traslladaran a un lloc permanent.
Divisió d'arrels
Cada any les arrels de Shepherdia donen a llum nadons. A la primavera, els arbustos forts i exteriors sans se separen de la planta mare i es planten per separat. És millor planificar un trasplantament de Shepherdia al setembre.
Cures Shepherdia a l’aire lliure
Cuidar la pastorella és senzill, l’arbust s’adapta ràpidament al seu hàbitat. La perenne creix sobre qualsevol substrat, però els sòls pesats s’han de diluir amb sorra o grava per augmentar les propietats de drenatge. Els cultius en zones obertes i assolellades proporcionaran una fructificació abundant. Les baies seran molt més dolces i saboroses.
Shepherdia és resistent a les gelades i no necessita refugi abans d’hivernar. Els arbusts tracten els corrents d’aire i la sequera amb calma, però l’embassament del sòl té un efecte perjudicial per a la planta. La humitat de la pluja sol ser suficient per nodrir les arrels. Si fa molt de temps que fa calor sec, es reguen els arbustos. La manca d’humitat afectarà la maduració de les drupes.
Per tal que la planta es desenvolupi amb normalitat, no obliden desherbar i afluixar la zona regularment. A continuació, la zona arrel rebrà la quantitat requerida d’oxigen. Les males herbes s’eliminen amb cura per no danyar les arrels de la pastorella que es troben prop de la superfície. Els arbusts es poden de tant en tant. Cal donar forma a les branques periòdicament. Les espècies de jardins perennes no creixen més de 2 metres de longitud. La collita d’aquests arbusts i arbres tan reduïts no és difícil.
Propietats útils de Shepherdia
Les baies de Shepherdia contenen un gran nombre de substàncies útils: àcid ascòrbic, pectina, vitamines, àcids orgànics i tanins.
Les drupes madures de Shepherdia ajuden a enfortir el sistema immunitari, estabilitzar la pressió arterial i enfortir les parets dels vasos sanguinis. Es permet menjar els fruits crus o en conserva. Les melmelades, conserves, compotes de les baies d’aquest arbust es poden consumir sense restriccions. Els problemes de salut només es produeixen en persones propenses a erupcions al·lèrgiques.
