La grosella negra és un popular arbust de baies entre els residents d'estiu i els jardiners. Es necessitarà un petit esforç per cultivar-la, però només cal conèixer algunes de les característiques d’aquesta planta. D'això dependrà el ple desenvolupament de la cultura i la quantitat de collita collita.
Les fruites de groselles es consideren increïblement saludables, saturades d’un gran nombre de diverses vitamines i substàncies necessàries per al cos humà. Per això, gairebé tots els jardiners conreen arbustos de grosella negra a les seves parcel·les. Les baies es poden menjar fresques, congelades o seques. Es poden conservar, convertir-los en sucs o compotes, utilitzar-los com a farciment de pastissos i com a decoració de pastissos, afegir-los a mousses i gelatines de baies, fer melmelades i fins i tot fer vi.
La grosella negra pertany a la família de les groselles i és una planta perenne que pot produir collites abundants i de gran qualitat durant 10-15 anys. Per a una vida tan llarga, la cultura necessita atenció d’alta qualitat i unes condicions de cultiu confortables. L’arbust està format per branques de diferents edats, que es troben a diferents altures. Aquesta disposició de les branques contribueix a un llarg període de fructificació.
Plantació i creixement de grosella negra
Selecció de plàntules
Cal començar amb l’elecció de material de sembra d’alta qualitat. El desenvolupament general de la cultura i la qualitat del fruit dependran d’aquesta elecció. Els jardiners experimentats recomanen comprar planters de grosella jove en vivers especials. En la majoria dels casos, aquestes plàntules comencen a donar fruits ja la propera temporada d’estiu després de la sembra.
Triar un lloc d’aterratge
Els arbustos de groselles són molt aficionats al sòl humit, de manera que poden créixer en condicions d’ombra parcials, on la humitat dura més temps. El lloc per plantar un cultiu de baies hauria de ser amb terra humida, però sense corrents d’aire i fortes ratxes de vent.
Hora i dates d’aterratge
La plantació es realitza a la tardor o a la primavera, en funció del clima de la regió. En zones càlides, es recomana plantar plàntules a la tardor. Tindran temps d’arrelar molt abans de l’aparició de les gelades i podran donar els primers fruits el proper estiu.
En zones amb hiverns greus, és convenient plantar a la primavera. Cal plantar groselles fins que els primers brots comencin a florir-hi.
Preparació de pous d’aterratge
Per al ple desenvolupament de la cultura i per a la comoditat a l’hora de cuidar arbustos, els forats de plantació s’han de situar a una distància d’almenys 1,5-2 m l’un de l’altre i s’ha de deixar aproximadament la mateixa quantitat entre les files. Quan es planten a una distància més propera, hi ha la possibilitat d’una disminució del rendiment i un deteriorament de les característiques de qualitat dels fruits.
Als pous de plantació amb un diàmetre d’uns 60 cm i una profunditat d’almenys 45-50 cm, primer cal abocar la barreja preparada: fertilitzant. Conté clorur de potassi (50 g), superfosfat (100 g) i humus amb terra (1 galleda gran). A la part superior de l’apòsit superior, heu d’abocar una capa de terra de deu centímetres, que protegirà el sistema radicular d’una plàntula jove de les cremades.
Apòsit i fertilitzants
Com a guarnició superior per a les plàntules, es pot abocar una altra versió de la barreja als forats de plantació. Conté cendra de fusta (250 mil·lilitres), 2 parts iguals de terra i humus.
Mètode de plantació
És molt important col·locar les plàntules de grosella al forat no verticalment, però amb una lleugera pendent i aprofundir-les uns 5-6 cm.
Com cuidar les plantules joves
Immediatament després de la sembra, és necessari dur a terme un reg abundant i mulching del sòl amb humus o una petita capa de sorra de riu. També es recomana dur a terme la primera poda dels cabdells a les plàntules, que és molt important per a un major creixement i desenvolupament. Només han de quedar 4-5 cabdells a cada brot, la resta s’eliminen.
Normes de cura dels arbustos
Reg
El volum i la freqüència del reg depenen de molts factors: les condicions climàtiques i meteorològiques, la composició i el nivell d’humitat del sòl al lloc, així com a l’etapa de desenvolupament dels cultius. És necessari un reg abundant per a les groselles negres durant el període de creixement actiu dels brots, durant la formació de l’ovari, en la fase de maduració del fruit i després de la collita. També es recomana regar abundantment els arbusts durant els mesos secs d'estiu i en regions amb climes secs i calorosos i precipitacions rares.
Afluixament del sòl
Aquesta important regla de cura de les groselles negres s’ha de seguir regularment, des de principis de primavera fins a finals de tardor, com a mínim un cop al mes. L'afluixament es realitza a poca profunditat.
Poda
Es recomana tallar els brots febles i poc desenvolupats el segon any després de la sembra (els mesos de primavera) i els brots en excés el tercer any després de plantar les plàntules. Després de la tercera poda, només les branques més fortes haurien de romandre a l’arbust en una quantitat no superior a cinc peces. En cada temporada següent, aquest procediment ja és necessari només com a tractament sanitari i per al rejoveniment de la cultura. La poda es fa abans que s’obrin els cabdells. Es recomana eliminar brots petits, així com brots danyats, secs i de segon ordre.
Quan i com tallar correctament les groselles
Malalties i plagues
La grosella negra és un cultiu de baies susceptible a la infestació de plagues i malalties. El jardiner ha de dur a terme mesures preventives de manera oportuna i, a més, no perdre el moment de l’aparició d’insectes nocius o malalties i desfer-se de les plantes.
Les plagues de grosella més freqüents són els àcars del ronyó i els cucs de vidre, i entre les malalties més freqüents hi ha la taca blanca, l’antracnosa i l’òxid de calze.
Un àcar és una plaga que s’instal·la a l’interior del brot i s’alimenta del contingut de la planta sense sortir-ne. Per això és molt difícil identificar-lo a simple vista. Els jardiners experimentats determinen l’aparició d’un àcar de grosella per l’estat i la mida del ronyó. Molt abans de la seva obertura, augmenta significativament la seva mida, cosa que confirma la presència d’una plaga. El més important que cal fer és eliminar urgentment tots aquests brots i ruixar arbustos de grosella negra (tots sense excepció) amb solucions especials. Una solució del 10% de karbofos, així com infusió d’all o tabac, s’adaptarà perfectament a aquesta plaga.
La presència de vidre de grosella es pot notar pel retard en el període de floració en brots individuals. S’han d’eliminar a principis de primavera i cal tractar tots els arbustos amb infusió de cendra o ajenjo.
La taca blanca pot danyar no només les fulles, sinó que sovint s’estén als fruits. Una solució amb sulfat de coure, que es ruixa sobre totes les plantes, ajudarà a estalviar cultius.Els signes d’aquesta malaltia són petites taques marronoses (d’uns 2-3 cm de diàmetre), que es tornen blanques a la part central.
L’antracnosa és una malaltia de la part frondosa dels matolls de groselles. Taques petites: els bonys amb un to marró poden infectar en poc temps un gran nombre de fulles. Es recomana ruixar amb una solució a base de sulfat de coure no només els cultius de baies malalts, sinó totes les plantacions de groselles, així com les zones del sòl que els envolten.
Sovint apareix rovelló grumollós a les rodalies de les joncs de grosella. Podeu vèncer aquesta malaltia fúngica eliminant les fulles infectades que cal cremar i tractant les plantes amb fungicides.
Amb una cura adequada, la grosella negra es desenvoluparà completament durant molts anys i aportarà un gran nombre de baies saboroses i saludables.
