Molts residents de latitud mitjana i nord estan molt familiaritzats amb el mètode de cultiu de plàntules de tomàquet a l’ampit de la finestra. Aquesta minuciosa tasca requereix molt de temps i ocupa un espai considerable. Però ara hi ha una solució prometedora per evitar tots aquests problemes: es tracta d’una sembra de tomàquets a l’hivern. El mètode encara no està tan estès, però els jardiners experimentals podran avaluar-ne els resultats en un futur proper, ja que han dominat la senzilla tècnica agrícola de la sembra tardana de tomàquets. Poden sorgir immediatament moltes preguntes: quines varietats es poden cultivar d’aquesta manera, com sembrar sense arriscar-se a quedar-se sense cultiu, quins avantatges té? Intentem respondre-les.
Beneficis de la sembra de tomàquets a l’hivern
El secret per obtenir un bon rendiment d’aquest tipus de cultiu és que aquest procés és el més natural de la natura. Va ser exactament així com es va planejar que la llavor del fruit caigués a terra a finals de tardor, estigués sota la capa de neu durant tot l’hivern i a la primavera s’endinsés al sòl juntament amb la neu fosa i germinés tan aviat com el terra s’escalfà del sol de primavera. L’enduriment a l’hivern fa que les llavors siguin més resistents i els arbustos de tomàquet que en resultin siguin menys susceptibles a malalties i plagues.
Segons la terminologia científica, la sembra hivernal s’anomena estratificació de llavors, és a dir, la reproducció d’un procés natural. En conseqüència, els tomàquets d’hivern cultivats de manera natural per a una planta donen una collita inusualment bona. A més, aquestes plantes normalment no tenen por de les baixades de temperatura ni d’un estiu fresc i plujós, quan serà possible aïllar els llits amb mitjans convencionals i no trasplantar tomàquets capritxosos a un hivernacle. A més, el procés de fructificació continuarà fins a finals de tardor. Per tant, la sembra podzimny serà una salvació real per als residents de regions on les condicions no són les més favorables per al creixement dels tomàquets.
Sembra d'hivern de tomàquets sota palla
Un altre avantatge indiscutible d’aquest mètode de plantació és que no caldrà jugar amb petites llavors de tomàquet, es poden plantar fruits sencers, cosa que simplifica enormement la tasca del jardiner. El millor és utilitzar sucosos tomàquets madurs de les plantes més fortes. Els haureu d’arrencar abans de plantar-los a principis de novembre.
Primer heu de cavar petits forats, d’uns 15 centímetres de profunditat. El seu fons s’haurà d’escampar amb un parell de palla podrida i després plantar tomàquets sencers. Podeu utilitzar no només fruites fresques, sinó també en vinagre o salades, però no tractades amb vinagre. Els pous amb fruites es tornen a omplir fins a la part superior amb palla i, a més, cobren tot el jardí fins a la primavera.
Les llavors que hi ha a l’interior dels tomàquets sobreviuen tot l’hivern en aquest estat i, amb l’inici de la primavera, germinen tan bon punt comença a coure el sol de la primavera. Quan la neu ja s'hagi fos, però encara no s'hagi establert un clima càlid i estable, caldrà proporcionar als llits refugi sota la pel·lícula per tal de protegir els primers brots de les gelades.
De mitjana, després de 7 dies en un mini-hivernacle, podeu esperar els primers brots, que apareixeran en grups de 7 a 25 peces, és a dir, quantes plantules pot donar un fruit. El més important ara serà separar-los amb molta cura els uns dels altres i situar-los al seu lloc permanent. Per descomptat, les plàntules hivernals seran lleugerament inferiors a les plàntules que es conreen a la llar, però en un mes igualaran i fins i tot superaran el creixement, ja que els cultius hivernals seran més viables per a terrenys oberts.
Sembra d'hivern de tomàquets sobre compost
Quan feu compost casolà, quan feu servir residus de cuina, notareu que les llavors dels tomàquets podrits brollen intensament fins i tot allà on no són necessàries. Aquesta vitalitat de les llavors de tomàquet es pot utilitzar per als seus propis propòsits per cultivar plàntules magnífiques abans de la primavera, directament al pou de compost. És bo quan la granja té una fossa de compost, però fins i tot si no hi és, es podrà assignar una superfície d’1 metre cúbic a la parcel·la i abocar-hi una galleda de compost.
L’agrotecnologia de la sembra hivernal de compost és molt senzilla: no necessiteu ni forats especials, només heu d’estendre tomàquets sencers sobre un llit preparat i cobrir-los amb branques o escampar-los lleugerament amb terra. Durant l’hivern, els tomàquets podriran i les llavors acabaran al compost. Després de l’inici de la primavera i de la fosa de la neu, també es pot col·locar un llit petit sota un refugi per protegir els brots del fred de la nit a la primavera. Tan bon punt les plàntules adquireixen les primeres fulles, ja es poden plantar amb el seu compost, primer en un viver interior provisional i després junt amb la resta de plàntules a cel obert.
No hi ha dubte que sembrar tomàquets a l’hivern és una bona solució per als climes temperats. Però els jardiners experimentats no recomanen canviar completament a aquest mètode immediatament. Es podrà dividir la plantació, per exemple, fer créixer la meitat de les plàntules com de costum a l’ampit de la finestra i intentar retirar l’altra part mitjançant els mètodes proposats. Això permetrà adaptar els cultius d’hivern al vostre clima i evitar possibles riscos de perdre tot el cultiu de tomàquet. També és important utilitzar només varietats pures de tomàquet, ja que la sembra d’híbrids pot no complir les expectatives en termes de rendiment.
