La menta és coneguda i popular per les seves nombroses propietats beneficioses i el seu aroma únic que no es pot confondre amb res. Aquesta herba picant no té pretensions i pot créixer sola i en qualsevol lloc. No es necessita molt temps i esforç per fer-lo créixer. Algunes persones fins i tot consideren que la menta és una mala herba, ja que creix molt ràpidament a tot el jardí.
Propietats útils de la menta
Una planta tan picant com la menta s’utilitza no només en diverses empreses (per exemple, indústria alimentària, cuina, productes farmacèutics, producció de cosmètics, etc.), sinó també en la vida quotidiana. El més valuós de la planta és l’oli de menta, que no només és útil, sinó que també aporta aquest extraordinari aroma a menta.
Màquines especials i potents produeixen aquest oli extret de les plantes mitjançant operacions llargues i laborioses.
La majoria dels residents d’estiu conreen menta per preparar te fragant, begudes refrescants i com a condiment perfumat per a diversos plats. Les fulles de menta fresca s’afegeixen als primers i segons plats, a les amanides i les postres, als plats de carn i verdures. La menta s’utilitza en la preparació de melmelades i conserves, en la fabricació de salses i adobs. El te de menta fragant és ric en vitamines i és lliure de cafeïna.
La menta pot servir com a ambientador natural d’interior. El seu aroma facilita la respiració amb la congestió nasal i alleuja els mals de cap. N’hi ha prou amb posar un recipient petit amb fulles fresques o seques a l’habitació i la sala s’omplirà d’un aroma refrescant lleugerament glaçat. Totes les olors desagradables desapareixen quan apareix menta a l'habitació.
Menta en creixement
La menta en cultiu requereix un test de flors, terra en test i llavors (o plàntules). Atès que la planta té un aroma brillant, abans de plantar s’ha d’assegurar si els membres de la llar són al·lèrgics a aquesta olor.
Les llavors de menta es planten en petits contenidors a la superfície del sòl, escampades lleugerament amb terra. Els brots apareixeran molt ràpidament. En comprar una planta acabada, cal trasplantar-la a un test, que tindrà un parell de centímetres de diàmetre més gran que l’anterior. Les varietats de menta silvestre també es poden plantar en un test i cultivar-les a casa.
La cura principal és el reg diari. El sòl ha d’estar sempre lleugerament humit, ja que la menta és una planta amant de la humitat. A la planta li encanten els llocs assolellats i il·luminats i una mica d’ombra del sol sufocant al migdia.
