Patisson és especialment popular entre els residents d'estiu i els jardiners. Aquesta herbàcia anual no requereix pessics i no es forma. El seu sabor a fruites i les seves qualitats medicinals s’assemblen al carbassó, ja que les dues plantes són un tipus de carbassa. És cert, si comparem carbassó i carbassa, aquestes últimes tenen fruits més densos amb substàncies útils addicionals. A més, són més termòfils i maduren més fruits. Per obtenir rendiments elevats, heu de conèixer alguns secrets del cultiu de la carbassa.
Sobre la carbassa
A Rússia, la carbassa es conrea des de finals del segle XIX. Els experts consideren que la carbassa és un vegetal convenient: està guisada, salada, en conserva. El gust de la fruita recorda molt els bolets.
Els metges creuen que la carbassa és un aliment dietètic. Contenen: vitamines, sucre, pectina. Els compostos alcalins i l’aigua continguda en les fruites augmenten la qualitat d’assimilació de proteïnes per l’organisme i creen una reacció alcalina a la sang. L’ús regular de carbassa als aliments té un efecte positiu en el treball de l’intestí i els ronyons. Es nota el seu efecte terapèutic sobre el sistema urinari.
Les diferents varietats de carbassa tenen formes diferents: plat, disc, bol, campana. Els tons de color també són diferents: blanc (tradicional), verd, groc, clapejat. La reproducció de la carbassa es produeix per llavors.
Com cultivar una carbassa en una casa d'estiu
La carbassa es pot cultivar a l’aire lliure. En aquest cas, la plantació es realitza a finals de maig - principis de juny. I també podeu sembrar les llavors de la carbassa a l’hivernacle. La sembra de llavors a l’hivernacle s’hauria de dur a terme a l’abril.
Els patrons d’aterratge són de dos tipus:
- Cinta: 50x90x70 cm.
- Niu quadrat: 70x70 cm o 60x60 cm.
Preparació de llavors de carbassa per plantar
A les llavors de carbassa, el període de germinació dura fins a 9-10 anys. És cert que la millor germinació s’observa en nens de dos i tres anys. Però no s’exclou una bona germinació de les llavors de la collita de l’any passat si es van tractar tèrmicament durant 5-6 hores a 50-60 graus o es van assecar al sol.
Es seleccionen diversos fruits de bona qualitat del cultiu collit. Se n'extreuen llavors, que s'han d'assecar en una habitació càlida i ventilada.
Per eliminar les malalties, milloreu la qualitat de les plàntules, les llavors es remullen en diverses solucions, per exemple, en àcid bòric dissolt (20 mg per litre d’aigua). A més, hi ha un esbandit i assecat. D’aquesta manera senzilla, el rendiment augmenta fins al 20%.
Processament abans de plantar-lo en una solució de permanganat de potassi: augmenta la germinació, accelera el creixement i el desenvolupament de la planta. En aquest cas, les llavors es mantenen a la solució durant 20 minuts, es renten i s’assequen.
Una de les condicions per a una germinació ràpida i elevats rendiments és l’enduriment. Per a això, les llavors es posen en una bossa feta amb un drap fi, que es col·loca a la nevera. Les primeres 6 hores, les plàntules es troben a una temperatura de 18 a 20 graus.Els propers 5-6 dies, el material de plantació es manté a una temperatura de 0 a 2 graus.
Plantant llavors en un hivernacle
El mètode de plantació es tria a les zones del nord i per a la seva venda primerenca al mercat. El moment òptim de plantació és l’abril.
Les plàntules es conreen en torbes o gots de plàstic. Per accelerar la germinació, s’omplen de terra de flors o d’una barreja de terra amb additius. Els fertilitzants s’apliquen diluïts amb aigua.
La plantació es duu a terme en el següent ordre: primer, la plantació de tasses d’un diàmetre d’uns 10 cm s’enterra a 4 cm i s’escampa amb terra. A més, es manté una certa temperatura, que permetrà que els brots creixin més fort i creixin activament. Temperatura òptima abans de la germinació: 23-25 graus durant el dia i +18 graus a la nit.
Tan bon punt apareguin els primers brots, s’hauria de reduir la temperatura: 18 graus durant el dia i 16 graus a la nit. A causa de la baixa temperatura, els brots es faran més forts i creixeran més ràpidament. Al cap d’una setmana aproximadament, caldrà elevar de nou la temperatura fins a 22-25 graus.
Als llits es planten plantules ja madures amb dues o tres fulles. Es recomana vessar els pous amb aigua tèbia abans de plantar-los. La plantació es fa amb un terrós terreny ben compactat.
IMPORTANT! Els primers brots s’han de regar amb una petita quantitat d’aigua i no sovint. També és necessari realitzar una ventilació regular.
Sembra en sòl obert
El mètode d’aquesta plantació s’utilitza quan es cultiva carbassa per a necessitats personals. El moment òptim de plantació és de maig a principis de juny. El lloc d’aterratge es selecciona en una zona assolellada i tranquil·la. El sòl es prepara a la tardor de manera que no quedi còctel i fèrtil. En primer lloc, es desenterra i després es fertilitza. Per humitejar-se, quan s’excava, els terrossos no es trenquen, per tant, durant l’hivern estan saturats d’humitat. A la primavera, els terrossos es trenquen i la humitat entra al sòl. El sòl no fecundat a la tardor es fecunda una setmana abans de plantar-lo. El calç es considera obligatori per als sòls àcids.
Es prepara protecció contra les gelades per a les primeres plantacions. El compost o fem s’utilitza com a protecció, que es posa a les ranures per plantar i s’escampa amb terra. Al mateix temps, es fa fertilització amb fertilitzants líquids.
La plantació es realitza al sòl escalfat fins a 28-30 graus. Per tal que la humitat de les capes inferiors del sòl entri a les llavors, es compacten durant la plantació. Es fan petits forats per plantar llavors. La seva profunditat depèn de l’estat del sòl. Quan el sòl està solt, la profunditat suficient del forat és de 6 cm, per a terres compactes i pesats: 4 cm.
IMPORTANT!
- Llavors plantades a la podridura del sòl sense escalfar.
- Les plantacions germinen més ràpidament si les llavors són pre-germinades.
- Posant torba per sobre, accelera la germinació de les plàntules.
Com cuidar la carbassa al lloc
El compliment de les normes generals per a la cura de la carbassa és una garantia d’una bona collita.
El reg es fa de manera que les fulles restin seques. Cal regar a l’arrel. L’aigua no ha de ser molt freda. Les plantacions necessiten molta humitat en diferents etapes de desenvolupament. L’etapa de floració és especialment destacada.
El consum d'aigua necessari per a un metre quadrat de plantació és:
- Abans de la floració: una vegada en 5-6 dies de 5 a 8 litres.
- Durant la floració i la maduració dels fruits: una vegada en 3-4 dies durant 8-10 litres.
El vestit superior es considera l'opció òptima amb tres temps d'alimentació. Normalment, una vegada a la vigília de la floració, i dues vegades durant les etapes de formació i maduració. Per a l'alimentació, s'utilitza un fertilitzant orgànic a partir de mulleina diluïda.
Desherbar la lluita contra els matolls de males herbes per desherbar augmenta el rendiment del cultiu. Juntament amb el desherbament, el sòl no s’afluixa, no s’efectua l’esforç. Les arrels exposades després del reg es cobreixen amb torba o terra fertilitzada.
S’ha d’eliminar l’aprimament de les parts cobertes, les fulles cobertes i innecessàries. Una vegetació excessiva redueix els rendiments. Es recomana repetir l’eliminació periòdicament amb un interval de 4 dies.
IMPORTANT! La collita es cull setmanalment.La carbassa envoltada retarda la floració i alenteix la formació de fruits.
La pol·linització artificial de la carbassa es realitza de forma transversal. El pol·len és transportat pels insectes. Per a les fruites en hivernacles, la pol·linització artificial és obligatòria. Per a les plantacions de sòls, aquesta pol·linització és necessària quan les condicions meteorològiques interfereixen amb la pol·linització natural. És molt senzill de pol·linitzar artificialment: s’arrenca una flor masculina i s’aplica el seu pol·len a una flor femenina.
IMPORTANT! Per evitar la pol·linització per cultius relacionats, no es recomana plantar a prop de carbasses, cogombres i carbassons.
Malalties i plagues
La principal plaga de la carbassa és el pugó. La seva acció és imperceptible.
Per combatre els pugons, aquests mètodes efectius són:
- Control de males herbes amb excavació profunda del sòl.
- Tractament de fulles amb diverses solucions herbàcies.
- Tractament de fulles amb solució de cendra i sabó.
- Esbandir les fulles amb un raig d’aigua quan no hi hagi danys greus.
Algunes plagues són les mateixes que el carbassó, com la mosca blanca. Afecta la part inferior de la fulla i s’asseca. El perill de les fruites que toquen a terra és llimacs... Per protecció, s’utilitza aïllament amb vidre o placa. Podeu destruir les plagues amb productes químics o rentar les larves amb un raig d’aigua i després afluixar el sòl.
Collita de carbassa
Els pastissos es recullen quan el fruit no està completament madur i les llavors no s’han format. Les fruites madures tenen una pell dura, de manera que es pelen abans de menjar. És millor deixar aquests fruits per a les llavors.
Els fruits de la carbassa no estan dissenyats per a l’emmagatzematge a llarg termini, però podeu conservar, farcir, fabricar caviar.
Observant totes les regles, el cultiu de la carbassa està dins del poder dels jardineros, fins i tot poc experimentats. La recompensa per la feina seran els fruits saborosos i saludables de la carbassa.
