Els pebrots dolços sucosos i aromàtics es poden consumir com a plat independent o s’utilitzen en la preparació d’amanides fresques, guisats i conserves.
Aquest cultiu vegetal pot produir rendiments elevats si es basa en plantules fortes i saludables. Tot jardiner novell pot cultivar-lo. Només cal decidir el lloc de cultiu (en hivernacle o en llits oberts) i ser pacient.
Preparació del sòl per al cultiu de pebrots
Per cultivar pebrots dolços, heu de preparar una barreja de terra especial a la temporada de tardor. Per preparar-lo, necessitareu: una galleda de deu litres de terra i humus del jardí, així com dos gots de cendra de fusta. També podeu utilitzar la segona opció: dos cubells de terra del jardí, una mica menys d’un cub i mig de serradures petites, tres gots de cendra de fusta i vuit cullerades de superfosfat.
Per destruir insectes nocius i microorganismes perillosos al sòl, es recomana guardar la barreja de sòl preparada al balcó. A baixes temperatures, el sòl està congelat i totes les plagues moren.
El vint de gener, cal introduir el sòl a una habitació càlida i omplir-lo d’aigua (o d’una solució feble de manganès) amb una temperatura d’uns 70 graus. Immediatament després de regar, la mescla del sòl s’ha de cobrir amb qualsevol pel·lícula densa i deixar-la refredar completament. El sòl refredat s’ha d’assecar bé. Es recomana afluixar-lo bé abans d'utilitzar-lo.
Preparació de llavors per plantar plàntules
La preparació de les llavors per a la sembra ha de començar amb un procés de desinfecció. Això requerirà una solució saturada de manganès. Cal sucar-hi les llavors i deixar-ho durant vint minuts. Després de remullar-se, les llavors s’han d’esbandir a fons sota aigua corrent.
Després d’això, les llavors necessitaran una solució nutritiva feta d’ingredients naturals. Per exemple, podeu posar-los en remull amb suc de patata (fet amb tubercles congelats) durant vuit hores com a mínim.
El següent pas és l’enduriment. Després del suc de patata, es renten les llavors, s’abocen sobre un drap humit, es plegen i es col·loquen en un pot de mig litre. El recipient amb llavors s’emmagatzema en una habitació càlida durant el dia i a la nevera a la nit. El teixit no s’ha d’eixugar; cal humitejar-lo a temps. Aquest procés continua durant 6 dies. Les llavors preparades d'aquesta manera faran créixer plàntules sanes i fortes i, en el futur, una gran collita.
Sembra de llavors de pebrot per a plàntules
El pebrot és una planta delicada, sobretot plantules joves. Reaccionen negativament al trasplantament. Per tant, és recomanable sembrar immediatament les llavors no en una caixa comuna, sinó en recipients petits separats. Com a envasos, podeu utilitzar no només testos especials per a plàntules, sinó també materials per a la llar (per exemple, tasses i caixes per a productes lactis, sucs, begudes i postres). El més important és que hi hagi un forat de drenatge a cada contenidor.
La barreja de testos hauria d’omplir els envasos fins al setanta per cent aproximadament. Es sembren 2-3 llavors en cadascuna d'elles. La profunditat de plantació és petita: no més de 2 centímetres. Totes les olles petites, bosses o pots es poden posar en una caixa gran per facilitar el transport, després es cobreixen amb pel·lícula gruixuda i es transfereixen a una habitació càlida amb molta humitat.
Normes de cura de les plàntules: reg i alimentació
Al cap d’una setmana aproximadament, començaran a aparèixer els primers brots. Això vol dir que és hora de retirar la tapa de la pel·lícula. Les plàntules joves necessiten llum i calor, de manera que les heu de traslladar a un lloc càlid i ben il·luminat.
En aquesta fase de desenvolupament, les plantes necessiten alimentació. Es porten durant el reg. La cendra de fusta té un gran benefici per a les plàntules. Es recomana afegir una solució de cendra a l'aigua de reg. Es prepara a partir de tres litres d’aigua i tres cullerades de cendra. També durant aquest període, les plantes necessiten manganès. Els pebrots joves es poden regar amb una solució feble d’aquest medicament, alternant amb infusió de cendra.
El reg es realitza directament sota la planta i en petites quantitats.
A mesura que creixen les plàntules, els forts representants d’aquest cultiu vegetal destacaran cada cop més, s’hauran de treure plantes dèbils del contenidor. Després que aparegui la sisena fulla a les plàntules, els jardiners experimentats recomanen pessigar la part superior. Això contribuirà a la formació de tiges laterals, sobre les quals es formaran fruits en el futur.
Quan es conreen plantules de pebrots, es recomana alimentar-les amb una solució de superfosfat (2 cullerades de la droga per 2 litres d’aigua calenta). La solució preparada s’afegeix a l’aigua durant el reg. Aquesta fecundació estimula la formació d’ovaris i fruits.
Trasplantar planters de pebrot a terra i cuidar-lo
Les plàntules de pebrot es poden cultivar en condicions d’hivernacle o en llits oberts normals. Abans de plantar plàntules, cal preparar els forats i omplir-los amb una barreja de nutrients especials d’humus, cendra de fusta, una cullera de superfosfat i una petita quantitat de feces d’ocells. Després de barrejar a fons tots els components, es rega abundantment els pous amb aigua.
La distància entre les plàntules és com a mínim de 30 centímetres i l’espai entre fileres és d’uns 70 centímetres. Les plantes es transfereixen dels contenidors individuals als llits junt amb el terreny, sense dividir-les.
Les principals regles per a la cura de les plantes són: reg regular i abundant, afluixament constant del sòl i alimentació oportuna.
