La mora (Rubus chamaemorus) és una planta perenne herbàcia comuna que pertany a la família dels rosats. La definició de "mora" inclou baies comestibles i la pròpia planta. El nom prové de dues paraules: "a terra" i "morera". La gent pot escoltar com aquest arbust nan es diu foc de marjal o guàrdia, taronja septentrional, gerds àrtics o baies reals.
La superfície de cultiu cobreix totes les terres de l’hemisferi nord. La mora es troba a les regions de tundra o bosc-tundra del centre de Rússia, Extrem Orient i Bielorússia. La baia creix a prop de les molses de les torberes d’una zona pantanosa. Els criadors van aconseguir adaptar-lo al cultiu cultural per tal de fer dolços per a l’hivern com melmelades, sucs, melmelades i compotes.
Les propietats curatives de les móres han estat provades per la medicina oficial. La planta es cultiva en grans quantitats als països escandinaus i als EUA. Per exemple, si us hi fixeu bé, hi ha una imatge d’una mora en una moneda finlandesa de 2 euros. És en aquest país on s’està duent a terme una investigació activa sobre el cultiu en hivernacles. La composició de les matèries primeres de baies té substàncies biològicament actives, a causa de les quals la mora té un valor especial com a remei eficaç per al tractament de moltes malalties. S’utilitza igualment amb èxit en medicina tradicional i oficial.
Descripció de cloudberry berry
Cloudberry sembla un arbust baix. Les tiges primes i rectes poden arribar a una alçada de no més de 30 cm. El rizoma es desenvolupa i es ramifica. Les següents fulles de cinc lòbuls s’uneixen a les tiges amb l’ajut de pecíols. El color de les fulles de les fulles és de color verd pàl·lid, amb taques. La corona del cap està decorada amb una flor blanca com la neu. Atès que les inflorescències són unisexuals, algunes contenen estams, mentre que altres contenen pistils. El fruit és una petita drupa que s’assembla als gerds. Al començament de la maduració, el color de la fruita és de color groc-vermellós, que gradualment es converteix en un to ataronjat o ambre. El període de maduració és al juliol o agost.
Plantació de mores a terra oberta
Hi ha un mètode de llavors o esqueixos, que triguen molt més. L'arbust es pren al bosc o es compra a botigues especialitzades de jardins, on hi ha planters ja fets. En condicions naturals, es tria l’arbust més saludable amb fruits madurs i grans. Excavar amb cura, mantenint la bola de terra i empaquetar la part de l’arrel en una bossa de paper. Durant el trasplantament, la planta perd la força, per la qual cosa és important no molestar el sistema radicular de l’arbust i manipular-lo amb cura. Es permet guardar la plàntula excavada durant un temps en una bossa de paper, embolicada en paper de plàstic per evitar l’assecat de les arrels.
La zona òptima per al cultiu de mores és un sòl humit i nutritiu amb un entorn lleugerament àcid. El lloc ha d’estar ben il·luminat. Prepareu un pou amb 50 cm per 50 cm d’antelació i ompliu-lo amb un compost especial.Les parets del pou estan cobertes amb fang, trossos de material per a cobertes o qualsevol altre material impermeabilitzant, i es posa una pel·lícula al fons, en la qual es fan petits forats perquè l’aigua s’escorri. A continuació, s'aboca una barreja d'escombraries forestals i torba amb molt amarratge, on es troba la micoriza necessària per a l'arbust nan. La mescla es compacta en volum fins que queden 10 cm fins a la part superior, després es rega.
La plàntula es baixa al forat sense treure-la de la bossa de paper. L'espai buit al voltant de la tija principal s'omple amb el substrat preparat de tal manera que es forma un petit monticle sobre el lloc de plantació i es rega abundantment. Després que la humitat s’absorbeixi completament al sòl, el lloc s’anivella.
Cuidar les mores al jardí
Un arbust plantat abans de l'hivern pren vida amb l'arribada de la calor. S’ha de regar regularment al vespre, recordant afluixar el sòl i eliminar les males herbes. Per al reg, utilitzeu només aigua sedimentada no clorada. Es consumeixen aproximadament de 5 a 8 galledes d'aigua per metre quadrat de plantació. Periòdicament, diversos grams d’àcid cítric es dilueixen en aigua. La humitat retindrà i nodrirà millor el sistema radicular si teniu cura de cobrir el sòl al voltant del cercle del tronc. A continuació, es pot reduir el reg a 2-3 vegades per setmana.
Els matolls joves immadurs al principi necessiten afluixar i desherbar constantment. Després que la planta visqui en un lloc durant més de 3 anys, les males herbes ja no li causaran molt de mal. La floració es produeix a mitjans o finals de maig. Per protegir els arbusts de les gelades de finals de primavera, es fa un refugi spanbond.
Quan els ovaris comencen a formar-se en arbustos de dos anys, es realitza un apòsit superior. Dissoleu 1 cullerada en una galleda d’aigua. fertilitzants minerals. No es recomana afegir matèria orgànica durant aquest període.
Recollida i emmagatzematge de mores
La col·lecció de fruites de mora, com a regla general, cau al juliol i dura unes 2 setmanes. Es cullen baies madures però fermes. Les baies madures són inservibles i es colen ràpidament a les mans. Aquests fruits ja no són adequats per a espais en blanc. Les baies madures tenen un aspecte translúcid. Es treuen de l’arbust, mantenint els sèpals, i es col·loquen en petits cubells. Després de recollir-se, els sèpals s’arrencen i s’assequen per utilitzar-los amb finalitats medicinals. Durant el transport, els cubells es cobreixen amb un drap net o fulles amples. Si tapeu el recipient amb paper de plàstic, les baies s’aparellaran i s’ofegaran.
Les fruites madures no s’emmagatzemen durant molt de temps. Abans de collir, és millor preparar prèviament el xarop de sucre per poder coure la melmelada més tard. Els rotlles de compota duraran més si utilitzeu baies madures.
Totes les parts vegetatives de la planta, incloses les fulles i les arrels, es consideren medicinals. La collita d'arrels es realitza a l'octubre o novembre.
Popularment, les mores es confonen sovint amb una altra planta, per exemple, una princesa o un gerd. Tot i això, malgrat la semblança externa general, aquests representants pertanyen a diferents grups de plantes. Els criadors encara no han aconseguit treure la forma de jardí de mores per al cultiu.
Propietats útils de les mores
La mora és una planta increïble, rica en una gran quantitat de nutrients que tenen un valor especial per al cos i conté components com proteïnes, pectina i tanins, fibra, sucres, fitòncids, esterols, vitamines del grup B, vitamina C, A. Composició de oligoelements també força impressionants: potassi, magnesi, fòsfor, calci i ferro.
La planta té efectes antiinflamatoris, diürètics i anticancerígens beneficiosos. Els fons fets sobre la base de components de la mora s’utilitzen per a la febre, la regeneració, tenen un efecte cicatritzant i reparador.
Totes les parts de la planta s’utilitzen en medicina popular per tractar malalties de l’estómac i els intestins, els ronyons i normalitzar l’activitat del sistema cardiovascular.
Es recomana incloure baies a la dieta, ja que prevenen el risc de reaccions de fermentació i ajuden a restaurar els processos bioquímics. A causa d’això, la deficiència de vitamines s’alenteix, els refredats i diverses erupcions cutànies es curen més ràpidament i es redueix l’hemorràgia interna.
La fruita de la mora es prescriu per a la indigestió, la cistitis, la gota, el mal de coll i les formes cròniques de fatiga. Les substàncies que contenen les baies tenen un efecte curatiu sobre la tuberculosi, una tos greu i un efecte enfortidor sobre el cos en general.
Cloudberry és molt demandat a la indústria cosmètica. Per exemple, la popular empresa Lumene produeix productes cosmètics únics basats en els seus fruits.
Els experts no recomanen utilitzar les baies de la planta per a malalties de l'estómac, és a dir, per a gastritis, úlceres, quan hi ha una elevada acidesa al cos o s'observa una exacerbació de la malaltia. Prendre mores pot provocar reaccions al·lèrgiques en persones amb hipersensibilitat a aquest component.
