La planta d’alli (Allium), o ceba ornamental, és un representant de la família d’Amarilis, pertanyent a la subfamília de la ceba. Aquest gènere inclou fins a 900 espècies diferents que viuen a l’hemisferi nord, més d’un centenar de les quals es troben als jardins com a plantes ornamentals. Són aquestes espècies les que s’anomenen al·liums. Aquest enfocament evita la confusió: hi ha molts cultius d’hortalisses que pertanyen al gènere de la ceba, incloses les cebes, els alls i els porros. Molts al·liums també es consideren comestibles i es poden utilitzar frescos o com a additius per a diversos plats. En floricultura, les seves inflorescències esfèriques s’utilitzen per decorar parterres de flors i jardins rocosos, i també s’utilitzen per tallar.
Descripció de l'allium
Els alliums són plantes perennes (o bienals) que es desenvolupen a partir de bulbs que poden ser de diferents mides. La seva alçada pot variar de 20 cm a 1 m. Els representants del gènere tenen fullatge verd lineal de fins a 60 cm de llarg, que és erecte o corbat en forma d’arc. Les fulles de fulles de certes varietats poden tenir un revestiment cerós blavós. Com tots els representants de les cebes, els al·liums tenen una característica comuna: si la fulla d’una planta d’aquest tipus es fa malbé, començarà a fer olor d’all.
A la natura, els al·liums poden créixer en diferents zones: als prats, als boscos o a les estepes. El nom de les plantes va ser inventat per Karl Linné, es creu que prové del celta "ardent" o del llatí "olorós".
A la primavera o principis d’estiu, l’arc decoratiu forma peduncles nus buits i gruixuts, en algunes espècies que arriben als 2 m d’alçada. Les tiges dels peduncles es situen verticalment i a la part superior desenvolupen inflorescències-caps (amb menys freqüència - paraigües) de fins a 30 cm de diàmetre. Contenen moltes petites flors de color lila, blau, porpra o blanc. Les varietats modernes d’al·lium poden tenir inflorescències bordeus o roses. Cada flor té 5 o 6 pètals i forma una forma d’estrella. Totes les espècies decoratives d’al·lium es divideixen convencionalment en principis (maig), que floreixen a mitjan o finals d’estiu (finals) segons l’època de floració. De mitjana, la floració dura de 2 a 4 setmanes. En el mateix període, el fullatge de la ceba comença a fer-se groc i es marceix, per tant, intenten combinar l’alli en parterres amb flors que poden emmascarar-lo durant aquest període. Les espècies de flors petites s’utilitzen àmpliament en plantacions de grups, de manera que tenen un aspecte espectacular.Un jardí fet d’aquestes plantes s’anomena allari. Si ho desitgeu, podeu cultivar cebes ornamentals en contenidors per decorar la vostra llar, porxo o jardí. En els rams, les inflorescències de ceba duren fins a 2 setmanes, de vegades s’assequen per obtenir un ram d’hivern.
Després de la floració de l'allium, a finals d'estiu, els aquenis, plens de petites llavors negres, maduren als peduncles. De vegades, s’hi formen bulbs, anomenats bulbs, als caps.
Regles breus per al cultiu d’al·lium
La taula mostra regles breus per al cultiu d’al·lium en camp obert.
| Aterratge | Els bulbs d’allium es planten a terra oberta a principis de tardor - al setembre. |
| Nivell d’il·luminació | La majoria de les varietats d’al·lium creixeran millor en una zona oberta i ben il·luminada. |
| Mode de reg | El reg es duu a terme segons sigui necessari: la flor tolera millor una sequera curta que el desbordament. |
| El sòl | Per al desenvolupament normal, l’al·liu requereix sòl solt que contingui suficients nutrients. |
| Vestit superior | Per alimentar cebes decoratives, s’utilitza compost, així com cendra de fusta, rica en potassi. |
| Floració | De mitjana, les cebes ornamentals floreixen de 2 a 4 setmanes. |
| Reproducció | Llavors, bulbs. |
| Plagues | Àcars arrel, mosques. |
| Malalties | Podridura, floridura. |
Plantació d'allium a l'aire lliure
Temps i lloc d’aterratge
Els bulbs d’allium es planten a terra oberta a principis de tardor - al setembre. Al mateix temps, el terreny hauria de ser una mica fresc: uns 10 graus. Aquestes condicions ajudaran els bulbs a arrelar-se abans de les gelades, però no a reprendre el creixement.
La majoria de les varietats d’al·lium creixeran millor en una zona oberta i ben il·luminada. En aquestes condicions, el color de les seves flors i fullatge serà més brillant. Per plantar una ceba decorativa, es selecciona un lloc en un lloc pla o en un turó amb un bon drenatge. Els bulbs no toleren bé la humitat estancada, per tant, no es poden plantar a les terres baixes i en llocs on hi ha aigua durant molt de temps durant el període de precipitacions. Es poden afegir elements de drenatge al sòl per garantir que les bombetes no es podreixin en terres pesades. La reacció del substrat de plantació ha de ser neutra. Les espècies altes es col·loquen a les cantonades protegides del vent, en cas contrari les seves tiges de flors pesades poden inclinar-se a terra o trencar-se. Si les cebes ornamentals es conreen en recipients o testos, han de tenir forats al fons i una capa de drenatge.
Normes d’aterratge
Per al desenvolupament normal, l’al·liu requereix sòl solt que contingui suficients nutrients. L’allium reacciona bruscament a la manca de potassi. La terra per plantar els bulbs es prepara per endavant, desenterrant el futur llit i afegint-hi humus i altres fertilitzants necessaris. Després, al jardí, fan forats per als bulbs i els vessen amb aigua. La profunditat dels pous ha de ser 2-3 vegades l’alçada de cada bulb. D’aquesta manera, s’assegurarà que s’assequin i es puguin produir gelades. Els bulbs grans aprofundeixen més que els petits. Mantenen una distància de 30 a 50 cm entre les plantacions, centrant-se en la mida dels arbustos i el seu creixement posterior. Després de plantar, es recomana endurir la zona propera a les plantes. Aquest procediment protegirà el sòl de l’escorça, ajudarà a retenir la humitat del sòl i millorarà l’accés de l’aire a les arrels.
Cura de l'allium
Allium no necessita mesures especials de cura. Tenir cura de la plantació consistirà en la desherba i l’afluixament sistemàtics, així com el cobriment periòdic del sòl al jardí.
Reg
El reg es duu a terme segons sigui necessari: l’alli tolera millor una sequera curta que el desbordament. Però en temps sec, la manca d’humitat pot afectar la bellesa dels arbustos. Les plantacions necessitaran especialment aigua durant la temporada de creixement activa i la formació de peduncles. A la sequera, el desenvolupament de l’arbust s’aturarà, però es reprendrà després de la pluja o el reg.
Vestit superior
Per alimentar cebes decoratives, s’utilitza compost, així com cendra de fusta, rica en potassi. Les plantes necessitaran nutrients durant el desenvolupament de les fulles, la formació de brots i el creixement del bulb.A la primavera, després de la formació de fullatge, es poden utilitzar composicions complexes riques en nitrogen. Per hivernar millor al setembre, heu d’alimentar les plantacions amb grànuls de potassi-fòsfor, distribuint-les de forma seca al llit del jardí.
Transferència
Sense trasplantaments, els al·lis poden desenvolupar-se normalment durant uns 4-5 anys, però en espècies híbrides i de flors grans, la floració es debilita sense trasplantaments regulars. Es recomana extreure bulbs d’allium amb el risc d’un estiu plujós. L’excavació es realitza quan les llavors estan completament madures i el fullatge està sec. Les fulles es deixen als arbustos fins que es moren completament; transfereix els nutrients al bulb. La posterior excavació assegurarà les plantacions en repòs des de la decadència. A principis de tardor, es tornen a terra perquè els bulbs tinguin temps d’arrelar-se abans de l’hivern i formar fletxes de flors a temps.
Els bulbs s’han d’emmagatzemar en un lloc moderadament càlid (uns 18-20 graus), sec i ventilat. Per emmagatzemar bombetes petites, utilitzeu recipients amb serradures o torba. Per tant, segur que no s’assecaran durant el període de descans. Les cebes ornamentals de floració tardana es poden plantar no només a principis de tardor, sinó també a la primavera, a l'abril-maig. A l’hivern, el llit de ceba normalment no necessita ser tapat, però en hiverns massa glaçats es pot cobrir aquesta zona amb torba o cobrir-la amb branques d’avet.
Reproducció d’al·lium
Creix a partir de llavors
L’espècie allium es pot cultivar a partir de llavors, però les plàntules només podran florir al cap d’uns anys. El temps exacte depèn de l’espècie. Així, l’al·lió groc començarà a formar inflorescències al tercer any de cultiu i espècies amb caps molt grans, només durant 6-7 anys, quan els bulbs han assolit la mida requerida. Les plàntules resultants poden tenir un color més pàl·lid que els matolls.
Les condicions per a la germinació de les llavors depenen també de l’espècie. Per exemple, abans de sembrar, es recomana estratificar les llavors de l’allium gegant en un lloc fred o es recomana la sembra hivernal. Les plàntules poden aparèixer als llits i sense ajuda exterior: si la ceba decorativa creix en les condicions més adequades per a això, és capaç d’auto-sembrar.
Per obtenir les llavors més viables, cal deixar-les madurar als arbusts i recollir-les de les primeres i majors inflorescències. Podeu sembrar llavors als jardins o preparar plàntules. Abans de sembrar, les llavors es posen en remull i les llavors eclosionades es planten en recipients plens d’una barreja de torba, gespa i humus. Les plàntules es traslladen al carrer un parell de mesos després de la germinació.
Propagació mitjançant bombetes
Algunes espècies d’al·lium són capaços de formar periòdicament petits bulbs airejats en inflorescències (bulbs). Després del tractament amb un estimulant del creixement, es planten als llits. Les bombolles es consideren material de plantació fiable. Permeten reproduir completament l’espècie i la varietat de la planta mare, així com obtenir arbustos florits en una data anterior. Així, els arbustos blaus d’al·lium cultivats a partir de bulbs començaran a florir la temporada vinent.
Per a la reproducció d’al·liums, també podeu utilitzar els nadons formats pel bulb principal. En les plàntules, poden aparèixer a partir del tercer any de desenvolupament. Aquests bulbs es separen a la tardor.
Malalties i plagues
Els errors de cura o el manteniment inadequat de les cebes ornamentals (especialment l’alta humitat o l’aigua estancada al sòl) poden debilitar la plantació. En aquestes condicions, pot aparèixer floridura a l’al·lium o la bombeta començarà a pudrir-se. Per evitar-ho, abans de plantar, els bulbs s’escalfen en un assecador o forn a 40-50 graus durant unes 10 hores i totes les restes de fullatge s’eliminen acuradament dels llits al final de la temporada. Les plantes ja afectades es tracten amb fungicides o barreja de Bordeus.
Els rosegadors no fan mal a les cebes: no els agrada la seva acidesa, però poden aparèixer àcars, mosques i altres plagues de les cebes a les plantacions. El clorofos (solució al 2%) ajuda contra els insectes, també podeu utilitzar remeis populars: pols de tabac o cendra de fusta.
Tipus i varietats d’allium amb fotos i noms
Allium aflatunense
La vista es considera una de les més altes.Forma arbusts de fins a 1,5 m d’alçada i el diàmetre de les seves inflorescències arriba als 12 cm Les flors de l’Allium aflatunense es recullen en caps esfèrics i es pinten amb una delicada tonalitat violeta. Aquests arbustos són atractius i molt poc exigents de cuidar. Els representants de l’espècie poden créixer bé fins i tot a l’ombra parcial. El seu fullatge es considera comestible.
"Purple Sense" és una forma de jardí híbrid de l'espècie amb flors de color porpra intens. Aquests arbustos creixen fins a 70 cm d'alçada.
Allium Gladiator
Aquesta ceba decorativa es considera un parent proper de l’aliment, i les seves fulles també es poden menjar. Allium Gladiator forma arbusts d’1 metre. Les inflorescències arriben als 20 cm de diàmetre, són flors en forma d’estrella de 6 pètals d’un color blau-lavanda. Les flors tenen una olor agradable. L'espècie s'utilitza sovint per decorar jardins de roca i també es combina amb iris.
Allium Eros
Aquesta ceba floreix al juny. Les seves inflorescències esfèriques poden ser liles o roses en diversos tons. Els arbusts Allium Eros són en miniatura fins a 35 cm d’alçada, mentre que la mida de les inflorescències arriba als 10 cm.
Allium roundhead (Allium sphaerocephalon)
L’espècie floreix només a mitjan estiu, mentre que la floració dura aproximadament un mes. Allium sphaerocephalon té inflorescències arrodonides de flors roses o morades. Al mateix temps, l'alçada de les tiges arriba als 60 cm. El fullatge es considera comestible, però es cull abans que comenci la formació de la fletxa.
Blau d’allium (Allium caeruleum)
Aquest tipus de ceba es considera una de les més elegants. Allium caeruleum forma tiges de fins a 80 cm d’alçada. Les inflorescències arriben als 7 cm de diàmetre i tenen la forma d’un exuberant paraigua en forma d’esfera o hemisferi. Està compost per fins a 250 flors de campana blava. Gràcies a la combinació de matisos i estams llargs, sembla que els paraigües emanen una resplendor.
Allium moly
Els arbustos d’aquesta espècie arriben als 30 cm d’alçada. Allium moly forma inflorescències soltes amb estrelles daurades. La floració comença a finals de maig i dura fins a 3 setmanes.
Allium cristophii (Allium cristophii)
Una de les espècies mitjanes més populars. L’Allium cristophii sol tenir una alçada de no més de 40 cm, tot i que en condicions ideals pot arribar a créixer fins als 60 cm. Les inflorescències són esfèriques i de mida gran - fins a 25 cm. Les flors petites són de color porpra o violeta i s’assemblen a estrella en forma. Apareixen al juny i la pròpia floració dura aproximadament un mes.
Allium ostrowskianum
Arbust en miniatura de fins a 20 cm d'alçada. Allium ostrowskianum floreix amb flors carmesí en forma de campanes amples. Tenen una olor agradable i formen inflorescències de fins a 10 cm de diàmetre.
Allium Ivory Queen
Varietat de fins a 35 cm d’alçada. La reina d’Allium Ivory té inflorescències de color marfil de fins a 12 cm d’amplada. Quan la floració dura aproximadament 3 setmanes, les plantacions desprenen una olor forta però agradable. La varietat també destaca pel seu bon aspecte abans de la floració: el seu fullatge té un color verd blau i una superfície ondulada.
Allium bulgaricum
L'alçada d'aquests arbusts arriba als 90 cm. Allium bulgaricum floreix a principis d'estiu, formant inflorescències variegades de flors de color blanc i porpra.
Allium gegant (Allium giganteum)
La mida de l’arbust d’aquest allium arriba a 1,5 m. El seu fullatge és ample, semblant a un cinturó. Allium giganteum té inflorescències de fins a 8 cm de diàmetre. Els paraigües contenen petites estrelles de flors de color porpra clar. Apareixen al juny i floreixen durant unes 3-4 setmanes.
Allium oreophilum (Allium oreophilum)
Un al·li baix i compacte que viu en terrenys rocosos. L’espècie es distingeix per bulbs diminuts, que amb prou feines són més grans que un pèsol. Allium oreophilum només creix fins als 10-20 cm d’alçada. Les seves inflorescències inclouen fins a 40 flors en forma de campana de color rosa-porpra brillant.
Allium unifolium
Vista nord-americana. Allium unifolium forma inflorescències en forma de paraigua. L'alçada del seu arbust compacte arriba als 25 cm, degut al fet que aquesta planta s'utilitza sovint per crear vores o plantar en contenidors.
Allium Schubertii
Els arbustos de fins a 30 cm d’alçada floreixen a principis d’estiu. Allium Schubertii durant aquest període no s’assembla massa als seus parents de ceba: les seves flors gris-liles es distingeixen per llargs pedicels i formen estrambòtiques inflorescències espectaculars. Es poden utilitzar per a rams regulars o secs.
Allium Cowanii
L’espècie floreix a finals de primavera. Allium Cowanii forma llargues tiges-peduncles de fins a 40 cm d’alçada, sobre les quals floreixen boles amb flors blanques com la neu. Cadascun arriba als 4 cm de longitud i fa una bona olor. La floració dura unes 2-3 setmanes. El fullatge i les tiges comencen a fer olor d’all si es freguen.
Allium neapolitanum (Allium neapolitanum)
Els arbusts petits poden créixer fins als 35 cm d’alçada. Allium neapolitanum té flors en forma de campanes amples de fins a 1,5 cm de mida, formant una inflorescència plana o lleugerament convexa.
