El julivert és una de les herbes que es pot cultivar tant a l’estiu al jardí com a l’apartament durant tot l’any. A l’hivern, el julivert que creix en una olla pot delectar-se amb les seves verdures i aportar vitamines. No serà difícil tenir cura d’aquesta plantació, a més, si s’observen totes les regles per al cultiu del julivert a l’ampit de la finestra, el seu rendiment no es produirà a les plantes obertes.
Varietats de julivert per créixer a l’ampit de la finestra
Moltes varietats de julivert són sensibles a la manca de llum i a la baixa humitat, de manera que no són adequades per al cultiu a l’interior. Serà difícil crear-los unes condicions òptimes. Però la cria moderna pot oferir diverses plantes varietals que són prou resistents a les condicions interiors i maduren en una data anterior. Entre elles hi ha varietats de fulla ordinària i arrissades decoratives.
Per exemple, entre el julivert frondós, especialment aromàtic i saborós, hi ha:
- Apetitós: una varietat amb fullatge que no decau;
- Perles: fulles delicades de mida mitjana;
- Gloria és una varietat amb fullatge de color verd fosc.
- L'encaix maragda és una varietat mitjana-primerenca amb fulles brillants.
- L’heroi italià és un julivert tolerant a l’ombra a mitja temporada amb un fullatge gran.
- Ordinary és una varietat de mitjan temporada moderadament tolerant a l’ombra.
- Prima és un julivert resistent al fred.
- La festa russa és una varietat d’alt rendiment amb fulles grans.
- Universal: forma arbusts exuberants a mitja temporada.
- La frescor del matí és una varietat primerenca de creixement ràpid.
- Condició física: el fullatge creix ràpidament i gairebé no es torna groc.
Entre julivert arrissat, menys perfumat, però notable pel seu bell fullatge:
- Carreró perfumat: amb fulles grans de maduració primerenca.
- Aster: forma arbusts de mida mitjana amb fullatge de color verd fosc.
- El llit de l’àvia és una varietat primerenca d’alt rendiment.
- Vorozheya és un julivert amb fullatge molt aromàtic de maduresa primerenca mitjana.
- Les perles verdes són una varietat bonica i saborosa, amb arbustos de fins a 35 cm d’alçada.
- Curly Sue: el fullatge creix ràpidament i no s’esvaeix durant molt de temps.
- Kucheryavets: el fullatge és de color verd brillant i madura en termes mitjans.
- La petra és una varietat resistent a les malalties amb riques fulles verdes.
Normalment, a l’embalatge es marquen les llavors adequades per conservar. El julivert arrissat és lleugerament inferior al de sabor frondós, però es considera menys exigent i es desenvolupa més ràpidament en un apartament.
Preparació per al cultiu del julivert
Tot i que el julivert és molt sense pretensions, només es poden obtenir bons rendiments si es compleixen els requisits bàsics per al cultiu. Per a un creixement saludable, els arbustos necessiten molta llum (a l’hivern es pot utilitzar una il·luminació addicional), una temperatura determinada i un sòl adequat.
Selecció de seients
Per proporcionar a les plantes la llum suficient, la majoria de les vegades es mantenen per una finestra.Es dóna preferència a la direcció sud, però els arbustos poden créixer bé a les finestres orientals o occidentals. Amb l'arribada de la primavera, les plantacions ubicades al sol brillant i abrasador haurien d'estar lleugerament ombrejades. Això ajudarà a protegir les delicades fulles. Per tal que les plantes es desenvolupin uniformement, el recipient amb elles es gira regularment en relació amb el sol.
Una altra condició per al cultiu del julivert és l'absència de corrents de fred. En airejar l'habitació, es recomana treure l'olla amb ella de la finestra i no mantenir-la en el camí dels corrents d'aire.
No heu de posar julivert a la finestra de la cuina, encara que sigui el més lleuger de la casa. Els canvis de temperatura i l'exposició al vapor de l'estufa poden afectar negativament el desenvolupament dels arbustos.
Selecció de capacitat
Per tal que el julivert no estigui massa estret a l’espai reduït d’una olla o recipient, se seleccionen recipients profunds que puguin acomodar lliurement les seves arrels desenvolupades. Independentment del tipus de julivert cultivat, l’olla ha de tenir com a mínim 20 cm d’alçada.
Perquè l’aigua no s’estanci al terra, el contenidor ha de tenir necessàriament forats de drenatge a la part inferior. Per evitar que el líquid s’escampi cap a l’ampit de la finestra, cal preveure la presència d’un palet o testos. El material de fabricació del test no importa. L’olla o caixa pot ser de terra, plàstic o de fusta tractada. De vegades, el julivert comença a créixer en petits testos, traslladant-lo a un recipient més gran a mesura que creix.
L’aspecte de l’olla també és important, com passa amb altres plantes d’interior, no hauria d’espatllar la vista de la finestra i sortir de l’interior general.
El sòl
La composició del sòl té un paper clau en el cultiu del julivert a casa. Si la planta del jardí és capaç d’extreure les substàncies necessàries del sòl durant tota la temporada, el sòl de l’olla s’esgota molt més ràpidament. Les plantes prosperaran millor en un substrat fluix, neutre o lleugerament àcid. Podeu utilitzar mescles comprades a la botiga o preparar el sòl vosaltres mateixos. Per fer-ho, barregeu compost amb gespa, torba i sorra. La mescla resultant es desinfecta congelant durant una setmana o al vapor al forn. Un altre mètode de processament és vessar el sòl amb una solució feble de permanganat de potassi o aigua bullint. Si el sòl acabat és massa àcid, podeu afegir-hi una mica de solució de calç. Els suplements minerals no seran superflus. Els fertilitzants secs de potassa o fòsfor s’apliquen al sòl i es barregen bé.
Abans d'abocar terra a l'olla, es posa una capa de drenatge d'un gruix mínim de 2 cm al fons, amb la qual es poden utilitzar còdols, restes de maó o sorra gruixuda.
Preparació per a l’aterratge
El moment de la collita depèn en gran mesura de l'elecció de la llavor. El julivert que es cultiva a partir de llavors permet collir-ne més d’un any, però les primeres fulles es poden treure només un parell de mesos després de la sembra. Plantar verdures d’arrel es considera una forma més ràpida d’obtenir hortalisses. A més, aquest mètode proporciona una planta garantida de la varietat desitjada. Però els rizomes esgoten ràpidament el sòl de l’olla, de manera que caldrà trasplantar aquests arbustos.
Abans de sembrar llavors o plantar arrels de julivert en una olla, cal preparar-les per plantar-les. Les llavors de julivert tenen una particularitat: estan literalment saturades d’oli essencial, cosa que impedeix que eclosionin ràpidament. Si els planteu al sòl així, les plàntules apareixeran només al cap de 3 setmanes. Per accelerar el procés, les llavors es posen en remull. La llavor s’estén sobre una capa de drap lleuger humit (per exemple, gasa), coberta amb una altra capa. Podeu col·locar les llavors entre cotons. Per tal que el drap amb llavors no s’assequi, es pot endreçar en una bossa o col·locar-lo en un pot tancat en un lloc càlid. En aquestes condicions, les llavors es deixen durant diversos dies, assegurant-se que el teixit estigui constantment humit.En aquest cas, es recomana substituir l’aigua periòdicament. Però les llavors no han de “surar” a l’aigua.
Abans de sembrar, les llavors es tracten en una solució pàl·lida de permanganat de potassi i, després de la desinfecció, es sembren en una olla, aprofundint només lleugerament. Aquestes mesures permeten que les llavors germinin en un termini de 7-10 dies.
Si el julivert es cultiva a partir de rizomes, s’examina preliminarment, escollint només els exemplars més forts i sans amb diversos brots. Per a rizomes adequats, el gruix varia de 2 a 4 cm i la longitud és de 5 a 15 cm. Si el cultiu de l’arrel és massa llarg, es pot tallar perquè pugui saturar-se d’humitat més ràpidament i també s’adapti millor a olla. Si els verds ja han crescut als rizomes, es tallen. Per accelerar el desenvolupament i l’arrelament, podeu tractar el material de plantació amb un estimulador del creixement.
Després que apareguin brots al contenidor amb julivert de sembra, s’han d’aprimar. Les plantes haurien de tenir prou espai, de manera que queden almenys 3-5 cm entre els arbustos. En aquest cas, el julivert dels rizomes es pot plantar gairebé de prop.
En qualsevol forma que es planti el julivert, el sòl que hi ha al contenidor no s’ha d’assecar ni quedar massa aigualit. S'ha d'abocar l'excés d'aigua que s'acumula a la paella. Per tal que la superfície del sòl de l'olla no es converteixi en una escorça, es realitza un afluixament després del reg. Els verds del julivert no es tallen immediatament, però només després que els arbustos siguin prou forts.
Característiques del creixement del julivert a l’ampit de la finestra
El creixement del julivert dependrà en gran mesura de les condicions en què es mantingui la planta. Als llits, aquesta cultura comença a desenvolupar-se a l’estiu, no li agrada el fred, però al mateix temps no tolera la calor extrema. L’ideal seria que el julivert es conrea a una temperatura moderada; hauria de mantenir uns 18-20 graus a l’habitació. Per a les plàntules només es necessita una temperatura més alta (uns 25 graus) durant el període de germinació. Per evitar que els arbusts s’escalfin, no els haureu de mantenir a l’hivern a prop dels dispositius de calefacció calents. Per protegir-lo contra la seva calor, podeu utilitzar pantalles o reordenar els testos més a prop del vidre. A casa, els arbustos poden créixer no només a l’hivern, sinó també a l’estiu. Amb l’aparició del clima càlid, podeu transferir contenidors amb plantes a l’aire.
El julivert hauria de tenir prou llum, l’arbust s’hauria d’encendre almenys 12 hores al dia. Durant la temporada nuvolosa i a l'hivern, durant els dies especialment curts, es recomana utilitzar una il·luminació especial. Per fer-ho, utilitzeu LED, fito o agrolamps amb una capacitat de 40 watts. S'instal·len a una distància d'almenys 20-25 cm dels arbustos. Les pantalles reflectants s’utilitzen per millorar l’eficiència d’aquesta retroiluminació. Sobretot, el julivert necessitarà una il·luminació suficient en les primeres etapes del desenvolupament de les plàntules. La manca de sol durant aquest període afecta significativament l’aparició dels arbustos (es tornen pàl·lids i estiren) i la velocitat del seu creixement.
La humitat suficient de l’aire és igualment important per al julivert. La proximitat de les bateries redueix significativament el nivell de la bateria, per la qual cosa es recomana instal·lar humidificadors a prop de les plantes. El seu paper el poden jugar tant dispositius especials com mitjans senzills de fabricació pròpia: contenidors oberts amb aigua, palet amb còdols humits. També podeu tapar la bateria amb un drap, la vora del qual estarà submergit en aigua. Una altra manera és col·locar neu o gel prop de l’olla. Al fondre’s gradualment, humidificarà l’aire i baixarà lleugerament la temperatura prop de la planta. Periòdicament podeu ruixar els arbustos amb una ampolla. Però no val la pena resoldre el problema de la humitat amb regs més freqüents; això pot provocar la decadència de les arrels.
Cultiu de julivert a partir de llavors
Després d’haver decidit cultivar julivert a partir de llavors, haureu de tenir paciència. Des del moment de la sembra fins a la recollida dels primers verds, triga a partir d’1,5 mesos. El procés en si, des de la sembra fins a la recollida de fullatge, inclou els següents passos:
- Les llavors es remullen amb un drap humit durant diversos dies;
- L’olla de julivert s’omple de mescla de terra, sense oblidar de posar una capa de drenatge al fons;
- El sòl està lleugerament humit;
- Mitja hora abans de sembrar, les llavors es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi;
- Solcs poc profunds (aproximadament 0,5 cm) es fan al terra;
- Les llavors es sembren en solcs, ruixant lleugerament amb terra o col·locant-les superficialment;
- Els conreus es ruixen acuradament;
- Cobriu el recipient amb julivert amb un paper d'alumini i poseu-lo en un lloc càlid;
- Fins a l’aparició dels brots, el sòl es manté lleugerament humit;
- Després de la germinació de les llavors, s’elimina l’abric i es transmet l’olla a una frescor i llum moderades;
- El julivert massa gruixut s’aprima;
- Si cal, utilitzeu làmpades d’il·luminació addicionals;
- Després que els arbustos hagin crescut prou, els podeu collir.
De vegades, el julivert no es cultiva a terra, sinó hidropònicament. Aquest mètode també dóna bons resultats.
Cultiu de julivert d'una arrel vegetal
La plantació de julivert d’arrel també té diverses característiques.
- Els rizomes s’emmagatzemen a la tardor, abans de l’aparició de les gelades, excavant-los amb cura del terra;
- L’olla s’omple de terra, col·locant drenatge al fons;
- Els verds cultivats es tallen dels rizomes;
- Podeu escurçar arrels massa llargues, els rizomes d’uns 5 cm de llarg són adequats per al cultiu, però el brot apical no es toca quan es poda;
- Les arrels es planten de manera que la part superior sobresurt lleugerament per sobre del terra, podent col·locar-les quasi de punta a punta;
- Les plantacions es regen i es col·loquen a la llum en un lloc fresc (uns 16 graus);
- Al contenidor es manté una humitat moderada del sòl;
- Amb l’aparició de brots, el recipient es transfereix a un racó més càlid (a partir de 18 graus);
- Després d’unes tres setmanes, es pot collir fullatge dels arbustos.
Cures de julivert
Tenir cura del julivert és senzill, però per obtenir una bona collita i una bona salut vegetal, els procediments bàsics s’han de dur a terme regularment.
Reg
Els juliverts més perfumats es formen només en un sòl prou humit. El julivert en cultiu necessita especialment humitat. Durant el reg, la bola del sòl ha d’estar completament saturada d’aigua i s’ha d’eliminar l’excés pels orificis de drenatge. El fullatge del julivert, que no té humitat, començarà a tornar-se groc. Però el reg excessiu per a les plantes també és perjudicial, ja que pot provocar la decadència de les arrels. Com a regla general, el reg es duu a terme 2-3 vegades a la setmana, cosa que permet que la terra s’assequi una mica.
En dies calorosos i assolellats, el reg es realitza generalment al matí o al vespre. L’aigua ben assentada a temperatura ambient és adequada per a això. Fins que els brots de les plàntules siguin més forts, es recomana no regar-los, sinó ruixar-los. Aquestes mesures evitaran l'erosió del sòl i el desplaçament de les llavors.
Vestit superior
Normalment, s’afegeixen additius minerals al sòl quan es planta julivert, però amb el pas del temps també es pot esgotar aquest subministrament de nutrients. El fullatge feble i groc dels arbustos indica que no tenen fertilitzants. El julivert haurà d’estimular especialment el creixement després de tallar el fullatge.
Les mescles casolanes d’additius de nitrogen, potassi o fòsfor o formulacions complexes ja preparades per al creixement d’arbustos són adequades per a l’alimentació. No apliqueu massa fertilitzant. Per raons de seguretat, després d’afegir nutrients dels arbustos, el fullatge no es tallarà com a menjar durant un parell de setmanes com a mínim.
Recollida i emmagatzematge de verds
Podeu tallar el fullatge de les plantes després que les tiges creixin fins als 10-12 cm d’alçada. Els verds no es tallen a l’arrel, sinó que deixen la tija mateixa. Per obtenir diverses onades de collita d’un arbust, no se’n treuen més de la meitat de les fulles. En primer lloc, per a això, s’escullen les branques més llargues i amb fullatge gran. Després de la poda, es poden fertilitzar les plantes.
El julivert collit es pot utilitzar fresc, congelat o sec per a un emmagatzematge més llarg.
Malalties i plagues
El julivert en condicions desfavorables pot emmalaltir. Entre les principals malalties d’aquestes plantes hi ha la taca blanca i el míldiu. Les plantes afectades s’han de tractar amb un fungicida, per exemple, Fitosporin.
Es considera que la principal plaga dels arbusts és pugó. Si es notaven els seus signes al julivert, les fulles es ruixen amb un insecticida (es pot utilitzar Fitoverm). Abans d’utilitzar aquest medicament, cal estudiar amb deteniment les instruccions i no menjar el fullatge dels arbusts tractats abans de l’hora indicada allà.
Per evitar una possible infecció de julivert en el futur, cal ajustar-ne la cura.
Possibles dificultats i principals errors
Els problemes amb el creixement del julivert comencen sovint a causa de la violació de les regles bàsiques de sembra o cura dels arbustos. Entre ells:
- Temperatura de l’aire inadequada, massa alta o baixa;
- Aprofundiment excessiu de les llavors durant la sembra;
- Falta de llum o allunyament d’una finestra sense làmpades;
- Utilitzar un substrat que no hagi superat el procediment de desinfecció;
- Reg massa freqüent i abundant o insuficient;
- Test massa petit i estret;
- Sòl pesat, aigua i aire poc conductors
- La manca d’alimentació, que provoca una manca d’alimentació.
Si trobeu un problema, heu d’intentar corregir-lo. Si seguiu tots els requisits senzills d’aquestes plantes, us recompensaran amb una bona collita de vitamines.
