Els criadors estrangers no deixen de sorprendre’s amb l’enginy dels nostres jardiners, que són capaços de trobar una sortida a qualsevol situació i fer front als capricis més difícils de la natura. Per exemple, ja a principis de maig, als llits de Lukhovitsy, un suburbi de Moscou, es pot veure la primera collita de cogombres amb bombolla dolça. I sense l’ajut de fertilitzants químics i altres disbarats.
No en va s’ha erigit un monument al centre de la ciutat, símbol d’un cogombre. La inscripció que hi ha a sota diu: "Al cogombre sostingut dels habitants agraïts!" Aquesta cultura vegetal realment mereix atenció, ja que no només la capital, sinó també la majoria de les regions properes, mengen els famosos cogombres Lukhovitsy durant tot l’any. A l’hivern, els cogombres en vinagre es mengen com a berenar i, a l’estiu, els cogombres frescos i perfumats s’exploten. Prop de 15 mil persones que viuen a la zona es dediquen al cultiu de la collita de cogombre. Alguns d’ells aconsegueixen una collita de 30 a 50 tones per jardí i temporada. Aquesta ocupació és un excel·lent ingrés per a la població local i una salvació de l’atur. Els cogombres són l’autèntic orgull dels jardiners de Lukhovitsy.
Gràcies a una tècnica senzilla i un treball dur, els cogombres creixen aquí molt abans que en altres regions del país.
Necessiteu seguir les regles?
La propagació dels cogombres va començar a l’Índia, famosa pel seu clima càlid. La sembra es fa més tard que altres cultius. El trasplantament a terra oberta es realitza al juny, després de passar les perilloses gelades primaverals. Fins i tot un lleuger cop de fred pertorba el desenvolupament de les plàntules i aleshores el creixement de les plàntules s’alenteix. Es creu que per als cultius del sud, una temperatura ambiental favorable hauria de ser de +22 0C. Tot i això, les condicions meteorològiques a la regió de Moscou i la zona mitjana de la Federació Russa no són estables. L’estiu sovint és plujós i fresc.
Com a resultat, els jardiners reben l’esperada collita de cogombres només a finals de juliol o a l’agost. Fins aquell moment, us heu d’acontentar amb les verdures d’hivernacle turques.
Quin és el secret dels habitants de Lukhovitsy? Com van aconseguir enganyar les lleis naturals?
Com crear un ambient de jardí càlid
Els nostres avantpassats van dominar el mètode d’escalfament de llits i cultiu de cultius termòfils amb fertilitzants orgànics (adob fresc) al segle passat. Observant la seqüència durant les activitats de plantació, els llits es poden escalfar eficaçment amb biocombustible.
Els cogombres Lukhovitsky de color verd brillant tenen aspecte de pell i apetitosos. Abans de començar a sembrar, és important preparar els llits.
- A la tardor, el sòl es fertilitza amb purins frescos i es cobreix amb una capa gruixuda de terra a la part superior.
- Amb l’arribada de la primavera, el munt de fems s’allibera del sòl i s’excava. Gràcies a l’oxigenació s’activen bacteris que escalfen els fems en molt poc temps. Si poseu maons escalfats al foc al lloc, el procés serà encara més ràpid.
- Els llits estan nets de neu i coberts amb paper d'alumini negre. Sota ell, el terra comença a descongelar-se. Les llavors de cogombre es sembren a la terra escalfada.La collita amb èxit depèn del lloc de plantació adequat. El lloc hauria d’estar ben il·luminat i allunyat dels corrents d’aire. La ubicació òptima és el costat sud, prop de la tanca. És millor triar la direcció del jardí d’est a oest. L'amplada d'una cresta ha de ser d'entre 80 i 100 cm. Les llavors es planten en un patró de quadres en dues files.
- Després de descongelar el sòl, podeu començar a excavar. En primer lloc, s’elimina la capa superior de terra de 40 cm d’amplada i s’aboca serradures barrejades amb urea a l’espai lliure. El gruix de la capa de serradures és de 10 cm i a la part superior es col·loquen grumolls solts i càlids. A 3 m2 la superfície representa aproximadament 1 tona de fertilitzant. Un consum de fem tan sobreestimat satisfarà sens dubte les expectatives. Completar la recollida dels llits amb una capa de terra prèviament eliminada. Quan el llit està completament preparat per sembrar, es cobreix amb paper de plàstic negre perquè la terra es pugui escalfar encara més.
Com sembrar cogombres
Al cap d’uns dies, el lloc estarà llest per a les activitats de sembra. Sense treure la pel·lícula, es fan talls de petit diàmetre amb un interval de 30 cm. Col·loqueu 2 trossos de llavors a l’interior i escampeu-los amb terra humida. El material es pren sec, saltant l’etapa de remull. Els llits estan equipats amb arcs i coberts amb una pel·lícula transparent.
La calor alliberada de la capa de fem es conserva durant tota la primavera. Les plàntules mostren el cap en una setmana. Els cogombres joves creixen i floreixen ràpidament. Molt sovint, a les vacances de maig, els lukhovites ja collien la seva primera collita.
Si hi ha un problema amb l'extracció de purins, val la pena intentar substituir la matèria orgànica per biocombustibles igualment productius. Per descomptat, la quantitat de calor dels residus animals no es pot sobrevalorar, però hi ha un mètode alternatiu per alimentar els llits. Estem parlant de fulles de bosc podrides i de vegetals.
A més, es pot instal·lar un marc de doble film sobre la carena, que proporcionarà una capa addicional d’aïllament tèrmic. La terra simplement s’escalfa amb aigua bullent i es cobreix amb paper d'alumini.
Com cuidar els cogombres
Aquests llits no necessiten reg, ja que el desglaç de la primavera satura completament les plantes de cogombre amb humitat. En temps sec i assolellat, els llits necessiten una ventilació regular. També és important evitar l’assecat de la terra vellosa.
Per tal que els cogombres es desenvolupin més ràpidament, s’alimenten amb compostos orgànics i minerals diluïts. Les solucions concentrades poden danyar les delicades arrels i fulles de les plàntules joves.
