Trobar les millors varietats de tomàquet no és una tasca fàcil per a tots els jardiners. És especialment difícil fer-ho ara, quan es presenten centenars de varietats diferents als aparadors. A més, a cada paquet es pot llegir que són aquestes llavors les que donaran una enorme collita de deliciosos tomàquets.
No val la pena prestar atenció a les promeses publicitàries. Més informació que podeu trobar estudiant les llavors és més valuosa. En particular, no és estrany notar que una varietat és determinant o indeterminada. Què volen dir aquestes paraules difícils de pronunciar? I com pots saber quines llavors són les més adequades per a tu? Les respostes a aquestes difícils preguntes les trobareu en aquest article.
Varietats de tomàquet indeterminades
Aquest terme fa referència a varietats capaces de créixer fins a obtenir una mida bastant impressionant. És a dir, l’arbust pot “créixer” fins al sostre de l’hivernacle i continuar creixent, tot lligant cada vegada més pinzells nous. En cas contrari, aquestes varietats s’anomenen altes.
En condicions adequades, les varietats indeterminades poden créixer durant tot l'any. Al mateix temps, un arbust pot tenir fins a cinquanta pinzells.
Aquestes varietats comencen a florir després que apareguin 10 fulles. Les plàntules es conreen en un termini de dos mesos i els primers fruits es poden tastar uns tres mesos i mig després de la sembra.
Varietats determinants de tomàquet
Aquestes varietats no solen créixer indefinidament. Són capaços de formar un nombre limitat de raspalls (fins a vuit), després dels quals s’atura el creixement.
Les varietats determinants es divideixen en dos grups: de mida mitjana i de baix creixement.
Les varietats estàndard són força baixes, tenen tiges engrossides. Maduren prou aviat. L'edat de les seves plàntules arriba als 45 dies i la fructificació comença als 70-90 dies. Donen varietats estàndard de fins a tres raspalls d’un arbust.
Els tomàquets d’altura mitjana són capaços de créixer fins a un metre d’alçada. L’edat recomanada de les plàntules és d’uns 50 dies, l’arbust comença a donar fruits al cap de 100 dies. Aquestes varietats són força fructíferes: apareixen 7-8 raspalls en un arbust.
Diferències en la cura de tomàquets determinats i indeterminats
Qualsevol jardiner tindrà una pregunta natural: quines varietats heu de preferir per al vostre lloc? La resposta depèn dels objectius que busqueu i de l’esforç que voleu invertir en la cura de les plantes.
Entre els principals avantatges de les varietats indeterminades hi ha els següents: poden donar fruits durant un temps bastant llarg. Desprendran el cultiu de manera gradual, tot i que amb la cura adequada és possible treure fins a una galleda de tomàquets de cada arbust. Tot i això, cal tenir cura de la formació de l’arbust en una sola tija, eliminar regularment els fillastres i l’excés de fullatge. A més, els tomàquets de varietats indeterminades s’han de lligar regularment perquè no es trenquin pel seu propi pes.
Els tomàquets determinants de mitjana edat comencen a donar fruits molt abans.No necessiten una lliga regular: només necessiten lligar els arbusts una vegada. Els arbustos són més petits i no desordenen l'espai hivernacle. Per descomptat, amb una cura adequada, aquestes varietats són capaces de produir una galleda per arbust, però haurà d’esforçar-s’hi.
Les varietats estàndard donen la seva primera collita a principis d’estiu. No es necessita lliga per als arbustos, a més, aquests tomàquets són excel·lents en testos. Necessiten una quantitat mínima d’atenció. No obstant això, hi ha un desavantatge bastant important: aquestes varietats només donaran una collita, després de la qual només decoraran la parcel·la del jardí.
Abans de comprar aquesta o aquella varietat, feu-vos algunes preguntes. Quants tomàquets voleu? Els cultivareu per vendre o simplement per mimar-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família? Teniu intenció de conservar els tomàquets per a l’hivern? També cal tenir en compte el clima en què es durà a terme el cultiu, així com la presència o absència de l’hivernacle.
A les zones amb clima fred, els tomàquets mai es conreen sense refugi i, per als hivernacles, els tomàquets determinats són més adequats. Durant un curt estiu, poden donar una bona collita. Al carril central, els tomàquets determinats donen una excel·lent collita al camp obert i es recomana que els indeterminats estiguin protegits addicionalment del fred. A les regions del sud, qualsevol varietat se sentirà molt bé a l’aire lliure.
Un paràmetre com l’edat de plantar plàntules a terra és molt important. Si voleu una collita impressionant, no cal sembrar llavors alhora. Resteu l’edat recomanada de la data de plantar plàntules a terra i afegiu-hi set dies, que trigaran a germinar les llavors. Recordeu que si sembreu les llavors massa d'hora, la planta no podrà obtenir l'energia que necessita. Si es sembren massa tard els tomàquets, les plantes no podran assolir tot el seu potencial.
