Asimina, o pau-pau, és una planta amb flor de la família Annonov. Hi ha unes 8 espècies d’aquesta planta. El pawpaw té diversos altres noms, com ara plataner i papaia americana. Als jardins, l’azimina de tres fulles o l’azimina triloba es conreen amb més freqüència. A més de les fruites que no tenen un gust i un aspecte habituals, l’azimina es cultiva per les seves propietats medicinals.
Descripció dels azimins
Azimina triloba és una planta caduca i creix entre els 5 i els 8 m d’alçada. L’escorça és llisa, de color gris marró. La corona és de fulla uniforme i de forma piramidal ampla. Els brots joves de la planta estan coberts de pelussa. Les fulles són oblongues-ovoides, apuntades a la punta, de color verd clar, de fins a 25 cm de llarg i fins a 12 cm d’amplada. Les fulles joves estan cobertes de pelusa des de baix i brillants des de dalt. Flors en forma de campana, de color marró-porpra. Els fruits són cilíndrics, arrissats al final, molt sucosos. Maduren a finals de setembre i principis d’octubre. Creixen fins a 9 cm de llarg i fins a 5 cm d’amplada, pesen entre 600 i 200 g. Els fruits no madurs són de color verd fosc, a mesura que maduren, primer es tornen grocs pàl·lids i després adquireixen un to marró. El fruit de la pota té una pell molt fina a sota, una delicada carn de color groc clar, taronja o crema. Dolç, té gust de plàtan i mango. L’aroma té notes de maduixa i pinya alhora. A l'interior del fruit maduren llavors planes de color marró fosc, d'uns 3 cm de llargada.
Plantar una pota a terra oberta
Perquè els fruits de la pota pot madurar, necessiten almenys 160 dies càlids. Les plàntules joves dels primers dos anys necessiten protegir-se de la llum solar directa, però viceversa: l’arbre hauria de créixer sota la llum solar, ja que els requisits d’il·luminació canvien amb l’edat. L’azimina no és exigent quant a la composició del sòl, però creix millor en terres fluixos, lleugerament àcids, permeables a l’aire i a la humitat. Si el sòl és pesat, durant la plantació és imprescindible fer una capa gruixuda de drenatge.
Per plantar, és millor triar plàntules de dos anys, ja que s’accepten ràpidament en un lloc nou i es desenvolupen millor. La distància entre les files ha de ser com a mínim de 5 m i entre les plantes com a mínim de 3 m. La fossa per plantar la pota ha de ser prou gran i profunda, la seva profunditat ha de ser mínima de 50 cm i l’amplada d’uns 70 Al fons d'aquest pou, és imprescindible posar una capa gruixuda de shebenka o una biografia d'un maó, l'argila expandida i la grava.
Durant la plantació, cal omplir el forat amb plantules no amb sòl normal, sinó amb una barreja de sòl especial. Per preparar-lo, cal afegir al sòl humus o compost, cendra de fusta i sorra. Cal abocar una mica de terra sobre el drenatge de manera que obtingueu un túmul al mig, i després poseu les plàntules al turó resultant i esteneu suaument les arrels. Després, ompliu-lo bé amb la barreja de terra preparada i regueu-lo bé.Després que la humitat hagi desaparegut, el sòl al voltant de les plàntules s’ha d’adobar amb torba, escorça o humus.
Cures d’azimina al jardí
Reg
Quan l’azimina creix activament, necessita un reg regular i abundant, però no cal permetre l’embassament del sòl i l’estancament de la humitat, ja que a causa d’això les arrels de la planta poden podrir-se. A la tardor s’ha d’aturar el reg, ja que els arbres estaran inactius. Després de cada reg, heu d’afluixar el sòl al voltant de l’arbre amb cura i eliminar l’herba de recollida.
Important! L'aigua per al reg sempre ha d'estar assentada i calenta.
Apòsit i fertilitzants
Si durant la plantació es van introduir fertilitzants orgànics al sòl, només és necessari tornar a alimentar-se per a la segona temporada després de la sembra. A la primavera, s’ha d’aplicar un fertilitzant mineral complex especial amb una gran quantitat de fòsfor i nitrogen al cercle proper al tronc al voltant de la pota. El fem és excel·lent com a fertilitzant orgànic per a la pota.
Poda
A principis de primavera, abans que comenci la temporada de creixement, s’hauria de fer la poda. Durant aquesta poda, cal eliminar els brots danyats, les branques afectades per les gelades i les malalties, així com les que creixen cap a l'interior, interferint així amb el creixement correcte d'altres branques. La floració del pawpaw comença a l’abril, abans d’aquest temps cal tenir temps per dur a terme la poda.
Transmigració
Per augmentar el nivell de rendiment dels clavilles, es pot fer una pol·linització creuada genètica entre varietats diferents. Per fer-ho, al lloc, és necessari plantar simultàniament dos azimins, però de diferent tipus. Després, transferiu manualment el pol·len d’un arbre a un altre amb un pinzell. Aquest mètode permet gairebé duplicar el nivell de rendiment. Per no dur a terme la pol·linització manualment, heu d’atreure mosques a la planta, perquè la carn en descomposició suspesa al costat de l’arbre de la pota ajudarà a fer-ho.
Hivernant
L’azimina de tres fulles és una planta resistent al fred i pot suportar baixes temperatures fins a -29 graus. L’arbre no necessita una preparació especial per a l’hivern, els seus cabdells estan coberts d’una pell densa que els protegeix del fred i dels canvis bruscos de temperatura a la primavera.
Recollida i emmagatzematge d'azimines
Amb l’aparició de la tardor, els fruits de la pota adquireixen un to groguenc i es tornen molt perfumats. Si teniu previst guardar les fruites, cal que les talleu una mica immadures. Els fruits no s’emmagatzemen durant molt de temps, a temperatura ambient no més de 3 dies i a la nevera uns 20 dies. Per tant, una varietat de compotes i melmelades es preparen amb més freqüència a partir dels fruits dels pinxos. Els fruits tampoc no es poden transportar a grans distàncies.
Consells: perquè les fruites es conservin més temps, heu d’embolicar cada fruita en paper.
Reproducció de peons
L’azimina es pot reproduir tant generativament com vegetativament.
Propagació de llavors
Abans de plantar llavors, s’han d’estratificar durant tres mesos a temperatures de zero a quatre graus. A continuació, planteu-les en dues llavors en una olla de torba amb un sòl especial per a les plantules. El sistema radicular de les plàntules de pota és molt delicat, de manera que no s’ha de tornar a trasplantar. Les plantules s'han de cultivar a una temperatura de 18-22 graus.
La plantació directa de llavors en terreny obert es realitza abans de l’hivern, en aquest cas no és necessària una estratificació, ja que al sòl durant el període hivernal les llavors ja estan endurides. Les plàntules plantades en un test germinen en una setmana, però al camp obert les llavors només germinaran amb l'inici de la primavera. L’azimina, plantada de manera generativa, comença a reproduir-se només al cap de 5-6 anys.
Propagació per parts de l’arrel
Cal trencar una peça amb cura als peus de l’arbre, després plantar-la en un forat i cobrir-la amb sòl nutritiu. Al cap d’uns 30-40 dies, ja apareixeran brots nous. Si l’arbre té creixement d’arrels, es pot extreure amb cura i plantar-lo també com a planter independent.
Reproducció per empelt
Inocular azimina amb divisió. Una tija lignificada serveix d'empelt.Al portaempelts, heu de fer una petita divisió i inserir-hi el xip de manera que les parts del tall coincideixin i proporcionin a aquest lloc protecció contra la humitat. Aquest mètode de propagació ajuda a preservar les característiques varietals de l'arbre.
Malalties i plagues
L’azimina és força resistent a diverses malalties i atacs d’insectes nocius. A causa d’un reg inadequat, pot aparèixer la podridura de l’arrel. Això farà que les fulles es tornin marrons i el creixement de l’arbre es pugui alentir. Per evitar que aparegui aquesta malaltia, cal controlar amb atenció el reg. Les malalties virals i els insectes nocius poques vegades afecten l’azimina.
Azimina: propietats útils i contraindicacions
Les fruites azimines contenen vitamina A i vitamina C, de manera que la polpa de la fruita s’afegeix a diverses màscares cosmètiques i no només als aliments. Els fruits contenen no només vitamines, sinó també minerals necessaris per al correcte creixement i desenvolupament del cos humà. El fruit de la pota té propietats antibacterianes i antineoplàstiques. L’acetogenina, que es troba a la polpa, ajuda a prevenir el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes. Azimina ajuda a enfortir el sistema immunitari, protegeix el cos dels radicals lliures i ajuda a prevenir l’estrès.
No es poden utilitzar els fruits de les azimines amb intolerància i durant l’embaràs, alletant.
Tipus i varietats d’azimines
Com es va dir anteriorment, hi ha 8 tipus de pota. Només 2 d’ells es conreen al jardí: azimina triloba i azimina triloba. Però actualment, els criadors han criat 70 cultivars més. Els més populars són:
- Davey - els fruits són molt perfumats. La polpa és tendra, dolça i sucosa, té un to groc clar.
- Martin - Fruites d’alta qualitat. L’arbre d’aquesta varietat és un dels més resistents al fred.
- Superposició - Fruites d'alta qualitat amb polpa de color groc pàl·lid.
- Victòria - Els fruits són grans, pesen 400 g cadascun, la polpa és dolça, sucosa i aromàtica, de color groc pàl·lid.
Menys populars, però també cultivades al jardí, hi ha varietats com Autumn Surprise, Dessert, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor, etc.
Si seguiu totes les regles per cultivar i cuidar una azimina, podeu cultivar un arbre sa i fort que aporti una bona collita, saborosa, sucosa i aromàtica. Els fruits es poden utilitzar per a la preparació de diverses compotes i conserves, així com amb finalitats medicinals per a la preparació de diverses màscares per a la pell de la cara.
